Первый фестиваль Chefs Team Fest состоялся в Кремле в Измайлово с 15 по 17 сентября
Первый фестиваль Chefs Team Fest состоялся в Кремле в Измайлово с 15 по 17 сентября
TOHOLOGY, 27 сентября 2021

В Москве с 15 по 17 сентября 2021 впервые прошел фестиваль сообщества профессиональных шеф-поваров Chefs Team Russia. Большое количество уже давно знакомых между собой шеф-поваров по чатам сообщества увиделись вживую на фестивале Chefs Team Fest. Событие, собравшее 270 участников, было полностью организовано самими шеф-поварами.

15 и 16 сентября работали площадки мастер-классов и лекций. Главная площадь, на которой разместились партнеры Chefs Team Fest, стала сердцем фестиваля и ключевым местом встреч. 

Около каждого из стендов шефы общались, обменивались контактами, дегустировали уникальные продукты и узнавали историю их производства, участвовали в конкурсах и получали призы. Вечером гостей ожидала развлекательная программа с музыкой, баром, салютом, байкерами, мясом с огня, горячим глинтвейном и жаркими танцами.

17 сентября прошел «День студента» с выступлениями для молодых поваров о том, что же такое «профессия повар» на самом деле. Организаторы надеются, что подобные встречи со студентами помогут поднять уровень компетенции начинающих специалистов, а также сохранить интерес к профессии.

  • «В такое непростое время с нами на фестивале собрались крутые компании-партнеры, которые не просто поддержали само мероприятие, но и ощутили в полной мере атмосферу нашего сообщества, погрузились в нее с головой. Уверен, что с каждым из них нас ждет еще не один проект», – прокомментировал партнерскую поддержку руководитель фестиваля и директор по развитию сообщества Chefs Team Russia Андрей Романов.

Подписывайтесь на Telegram-канал TOHOLOGY

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Сервис онлайн-бронирования отелей Ostrovok.ru запускает второй поток образовательного курса по онлайн-дистрибуции и управлению доходом в отеле Ostrovok.ru Revenue School 2.0. По итогам обучения отельеры научатся оценивать эффективность работы всех департаментов отеля, увеличивать доход от продажи номерного фонда и сопутствующих услуг и грамотно выстраивать стратегию продаж. Курс стартует 25 января 2023.

Интервью с основателем гостиничного форума Hotel Business Forum Алексеем Воловым: про предпринимательство в гостиничной отрасли, разницу между сетевыми и независимыми отелями, конкурентные преимущества средств размещения и участие владельцев бизнеса в работе с гостями.

В Санкт-Петербурге 18–20 января 2023 года состоялся XII Евразийский ивент форум (EFEA). В нем приняли участие 477 специалистов индустрии, в том числе 60 байеров, из 30 регионов России.

С 27 по 28 ноября в Санкт-Петербурге пройдет маркетинговая конференция «Полная посадка», на которой эксперты по ресторанному бизнесу поделятся опытом работы с аудиторией, расскажут об инструментах формирования бренда и площадках для продвижения ресторана.

Комментарии
comments powered by HyperComments