«Ресторанный гид столицы. Шефы рекомендуют» 2024: вышел печатный гид по ресторанам Москвы от известных шеф-поваров со всей России
«Ресторанный гид столицы. Шефы рекомендуют» 2024: вышел печатный гид по ресторанам Москвы от известных шеф-поваров со всей России
TOHOLOGY, 22 января 2025

В 2024 году увидел свет второй ресторанный гид столицы. После успешного дебюта в 2023-м обновленное издание пополнилось новыми статьями и собрало 393 лучших ресторана Москвы. Участие в создании гида приняли 129 известных шеф-поваров из разных городов страны. Уникальный проект, подготовленный при поддержке Департамента торговли и услуг г. Москвы, собрал экспертные рекомендации от профессионалов, которые составили список лучших ресторанов.

Шефы поделились своими любимыми заведениями, проверенными временем, а также новыми проектами, которые стоит посетить каждому, кто хочет интересно провести досуг и повысить свой уровень гастрономических знаний. Помимо новых ресторанов, в гид добавили категорию «Куда пойти туристу?»: она позволит гостям столицы лучше ориентироваться в гастрономической жизни Москвы.

Среди участников проекта: Иван и Сергей Березуцкие (ex-шеф-повара Twins Garden), Владимир Бурковский (бренд-шеф и владелец группы ресторанов Владимира и Анжелики Бурковских), Андрей Шмаков (шеф-повар ресторана Savva (Novikov Group), бренд-шеф отеля «Метрополь»), Дзаго Мирко (шеф-повар ресторанов Onest, «Аист», бренд-шеф ресторанов Bro&N и La Fabbrica), Викентьев Евгений (шеф-повар ресторана «Белуга»), Когай Алексей (шеф-повар ресторана «Сахалин», Ayu, резидент Ikra) и другие.

Рестораны представлены в следующих категориях.

  • Место для завтрака.
  • Где поесть стейки и субпродукты.
  • Рыба и морепродукты как основное блюдо.
  • Современная русская кухня.
  • Пойти всей семьей.
  • Место встречи с друзьями.
  • Любимый фаст-фуд.
  • Кофе как наваждение.
  • Пригласить на свидание.
  • Отметить день рождения.
  • Куда пойти туристу?

Путеводитель помогает гостям и жителям столицы разнообразить будни и праздники и подходит на все случаи жизни. Удобный формат и яркий дизайн повышает узнаваемость гида в точках распространения. Его можно найти в аэропортах, на вокзалах, в гостиницах, а также в ресторанах города.

Создатели гида ставили целью расширение туристического потока в г. Москве, а также популяризацию ресторанного бизнеса и привлечение внимания к сообществу шеф-поваров. Гастрономические открытия позволяют людям через еду знакомиться с городом, заводить новые знакомства, вдохновляться и учиться. Создатели отмечают, что путеводитель с рекомендациями шеф-поваров – это еще один шаг в сторону того, чтобы гастрономия ценилась столь же высоко, как искусство.

Следите за анонсами и репортажами отраслевых мероприятий в нашем событийном телеграм-канале, а за новостями индустрии гостеприимства – в телеграме TOHOLOGY.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

В цифровом туристическом сервисе Russpass появилась подборка семи мест в столице РФ, откуда открывается красивый вид на город. Все смотровые площадки из нового обзора расположены в центре и позволяют увидеть живописные панорамы Москвы. Часть локаций находятся в исторических зданиях, а некоторые – в современных пространствах. Читатели смогут узнать, где они находятся, прочесть интересные факты о них и какие здания можно увидеть, посетив эти видовые площадки.

Оператор крупнейшего в Анапе курорта Miracleon – гостиничная группа Accor – объявила об открытии отеля Mövenpick Resort & Spa Anapa Miracleon на берегу Черного моря. Отель стал первым объектом в портфолио группы в России, работающим по системе Ultra All Inclusive, и предлагает гостям стандарты обслуживания, оздоровительных услуг, гастрономии и семейного отдыха под брендом Mövenpick, а также дополнительные преимущества благодаря программе лояльности ALL – Accor Live Limitless.

Пандемия не только изменила предпочтения путешественников, но и поспособствовала развитию новых тенденций. Путешествия наконец возвращаются, но какими они будут в 2022 и в ближайшие годы? Гостиничная группа Accor представляет 10 трендов в сфере путешествий на 2022 год – на основании анализа рынка и потребностей гостей, а также проведенного опроса среди респондентов в пяти странах Северной Европы, включая Россию.

В 2020 году болельщиков ждет сразу несколько важнейших международных спортивных мероприятий. Помимо чемпионата Европы по футболу UEFA EURO 2020, Австралия примет мировой кубок Twenty20 по крикету, а в Японии состоятся летние Олимпийские игры 2020. Компания Booking.com, партнер ЕВРО-2020, провела исследование на тему спортивных событий.

Комментарии
comments powered by HyperComments