Мероприятие HoReCa Investment Day, которое состоится 8-9 октября 2019 года в рамках международной выставки PIR Expo 2019, будет посвящено обзору состояния рынка HoReCa с точки зрения перспектив окупаемости и возврата инвестиций. Здесь рассмотрят наиболее интересные и актуальные направления, стимулирующие рост рынка.
8 октября, в первый день инвестиционного форума, посетителей выставки ждут на панельной сессии, посвященную трендовой теме индустрии гостеприимства – службе F&B при отеле.
В дискуссии на тему «Рестораны в отелях на аутсорсинг – франшизы популярных брендов как решение вопроса о прибыльности ресторанной службы» примут участие представители франшиз ресторанов при отелях, в том числе:
- #СибирьСибирь Дениса Иванова (ресторан в отеле AZIMUT Смоленская Москва);
- Еда на колесах (Рафаэль Хабиров, генеральный директор и владелец ООО «Хариз», бренд EdaNaKolesah.com).
Модератором сессии выступит эксперт ресторанного рынка и генеральный директор PIR Expo – Елена Меркулова.
Сессия на актуальную тему отрасли должна быть жаркой. Организаторы обещают реальные примеры и готовые решения, помогающие повысить доходность ресторанной службы – наконец можно поставить точку в спорном вопросе, быть ли ресторану при отеле!
Место проведения HoReCa Investment Day: выставка «ПИР – ОТЕЛЬ 2019», Москва, Международный выставочный центр «Крокус Экспо» (Московская область, г. Красногорск, ул. Международная, д. 16).
Контакты и программа HoReCa Investment Day 2019: сайт.
Пандемия не только изменила предпочтения путешественников, но и поспособствовала развитию новых тенденций. Путешествия наконец возвращаются, но какими они будут в 2022 и в ближайшие годы? Гостиничная группа Accor представляет 10 трендов в сфере путешествий на 2022 год – на основании анализа рынка и потребностей гостей, а также проведенного опроса среди респондентов в пяти странах Северной Европы, включая Россию.
1 октября 2021 в Сочи (Красная Поляна) появится новый поп-ап проект – безалкогольный бар Hoegaarden 0.0. Он расположится в горной Олимпийской деревне в минуте ходьбы от канатной дороги. Гости одного из главных туристических городов России смогут в последние теплые выходные года попробовать авторские сочные коктейли на основе безалкогольного пива.
Алексей Калачев, директор Национального конгресс-бюро, назначен генеральным директором Московского экспортного центра (МЭЦ). Перед руководителем стоят задачи по развитию программ активизации внешнеторговой деятельности столичных компаний, по поддержке экспортно-ориентированных предприятий Москвы и разработке антикризисных инструментов.
Шоколад любят все, или почти все. А как насчет его приготовления? В этом процессе наверняка множество секретов и тонкостей, известных далеко не каждому. В минувшую пятницу мы встретились с лауреатом европейских премий и просто человеком, знающим о шоколаде очень многое.