Мероприятие HoReCa Investment Day, которое состоится 8-9 октября 2019 года в рамках международной выставки PIR Expo 2019, будет посвящено обзору состояния рынка HoReCa с точки зрения перспектив окупаемости и возврата инвестиций. Здесь рассмотрят наиболее интересные и актуальные направления, стимулирующие рост рынка.
8 октября, в первый день инвестиционного форума, посетителей выставки ждут на панельной сессии, посвященную трендовой теме индустрии гостеприимства – службе F&B при отеле.
В дискуссии на тему «Рестораны в отелях на аутсорсинг – франшизы популярных брендов как решение вопроса о прибыльности ресторанной службы» примут участие представители франшиз ресторанов при отелях, в том числе:
- #СибирьСибирь Дениса Иванова (ресторан в отеле AZIMUT Смоленская Москва);
- Еда на колесах (Рафаэль Хабиров, генеральный директор и владелец ООО «Хариз», бренд EdaNaKolesah.com).
Модератором сессии выступит эксперт ресторанного рынка и генеральный директор PIR Expo – Елена Меркулова.
Сессия на актуальную тему отрасли должна быть жаркой. Организаторы обещают реальные примеры и готовые решения, помогающие повысить доходность ресторанной службы – наконец можно поставить точку в спорном вопросе, быть ли ресторану при отеле!
Место проведения HoReCa Investment Day: выставка «ПИР – ОТЕЛЬ 2019», Москва, Международный выставочный центр «Крокус Экспо» (Московская область, г. Красногорск, ул. Международная, д. 16).
Контакты и программа HoReCa Investment Day 2019: сайт.
В рамках культурной программы турнира St. Petersburg Open в отеле «Коринтия Санкт-Петербург» состоялся кулинарный поединок, в котором приняли участие действующие победители турнира в парном разряде – Колин Флеминг и Росс Хатчинс.
В марте на площадке клуба Hotels & Hospitality в соцсети Clubhouse состоялась дискуссия о сложностях на гостиничном рынке труда, причинах ухода персонала из индустрии гостеприимства в другие сферы. Модератором онлайн-встречи выступила Светлана Жукова, HR & Career specialist, автор проекта STAFF ONLY. Передаем слово Светлане для подведения итогов беседы в Клабхаусе.
Пятый международный теннисный турнир WTA St. Petersburg Ladies Trophy состоится в Санкт-Петербурге с 10 по 16 февраля 2020 года на кортах концертно-спортивного комплекса «СИБУР АРЕНА». Женская теннисная ассоциация (WTA) дважды признавала петербургское событие лучшим турниром.
В Санкт-Петербурге с 26 по 28 февраля 2019 года состоится 17-я международная специализированная выставка индустрии гостеприимства ExpoHoReCa. Профессиональное мероприятие впервые проведут в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум».