Венский гранд-отель Grand Hotel Wien представляет бар на открытом воздухе FREILUFT Grand-Rooftop, который этим летом переехал на крышу исторической гостиницы. Заведение предложит коктейли, суши и потрясающий вид на столицу Австрии.
Лето в самом разгаре – чем не повод отметить этот ежегодный праздник в новом баре с панорамным видом? «Лето как в прежние времена», – под таким девизом работает новый бар FREILUFT Grand-Rooftop на крыше Grand Hotel Wien. Возвышенный бар открылся 2 июля и проработает до 31 августа 2020.
Пол Йоханнес Риттенауэр, профессионал в сфере гастрономии и организации мероприятий, основал платформу и бренд FREILUFT в 2019 году – в свой первый «сезон» бар работал в многоэтажном доме на улице Херренгассе в Вене. В этом году Риттенауэр, а также консультант по маркетингу Питер Сверак представляют новый формат летнего бара на крыше знаменитого гранд-отеля.
Юбиляр Grand Hotel Wien, который в этом году празднует 150-летие, приглашает в новое место встреч светского общества Вены со вторника по субботу с 16:00 до 23:00.
Коктейли и суши на террасе Grand Hotel Wien
В баре можно заказать авторские версии известных во всем мире коктейлей, приготовленные в сотрудничестве с одним из премиальных домов по производству напитков. В центре внимания мировая классика, например, Негрони с добавлением вермута, а также интересная версия с розовым вермутом и органическим тоником. Благодаря концепции гостевых барменов, известные бармены берут на себя управление заведением на крыше в разные дни, удивляя гостей своими авторскими композициями.
В тандеме с коктейлями работает летняя островная легкость – суши от японского ресторана Unkai, который отмечен двумя колпаками справочника Gault & Millau. Калифорния Маки за 16 евро или несколько видов Нигири-суши за 18 евро – эти и другие варианты, представленные в меню бара, выходят из-под ножа суши-мастера ресторана Unkai в отеле Grand Hotel Wien. Шампанское станет аперитивом в ожидании суши и коктейлей с видом на Карлсхкирхе – шедевр австрийского барокко и Музей истории искусств. А кто-то может отдать предпочтение классике венских игристых вин и попробовать освежающий аперитив.
В соответствии с действующими мерами безопасности, с июля по август в новом баре будут проходить камерные мероприятия, арт-инсталляции и музыкальные выступления, а заряжать город музыкой будут модные диджеи.
Адрес отеля Grand Hotel Wien: Австрия, Вена, Kärntner Ring 9, 1010.
Контакты для бронирования столика в баре на открытом воздухе Grand Rooftop: reservierung@freiluft.bar.
В Москве стартовал новый сезон гастрономического проекта «Московский завтрак». К нему присоединились более 500 столичных кафе и ресторанов, сообщила заммэра Наталья Сергунина. Для жителей и гостей города разработаны особые утренние предложения из трех или четырех блюд.
Каждый месяц бармены террасы Hezarfen в Стамбуле, названной в честь «турецкого Икара» – ученого-изобретателя Хезарфена, создают четыре коктейля. В ноябре в баре отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul можно будет согреться коктейлями с виски, а в декабре помечтать о полетах и изобретениях за коктейлем на основе кофе.
В путешествии узнаем о центре для посетителей Fazer Experience Visitor Centre, который был открыт в Финляндии в городе Вантаа в честь 125-летней истории компании Карл Фацер.
В 2018 году в Санкт-Петербурге на 380 открывшихся ресторанов пришлось 258 закрытий. Проблема перешла в разряд катастрофических, ведь соотношение стремится к показателю 1:1. Причины проблематики гастрономического рынка Северной столицы кроются в специфике города и окружающего его региона.