С 20 по 22 апреля 2020 в Казани пройдет пятая выставка индустрии гостеприимства «Tatarstan Hospitality Expo. Horeca by Kazan». Ежегодно одной из главных особенностей мероприятия является деловая программа с участием спикеров из ресторанного и гостиничного бизнеса.
Преподаватели Novikov School на выставке в Казани
В этом году партнером «Ресторанного» лектория стала школа ресторанного менеджмента Novikov School. Преподаватели школы «Новикова» выступят с лекциями на актуальные для рестораторов темы, в том числе:
- налоговые риски;
- сервисная политика;
- операционное управление;
- ресторанный маркетинг.
Расписание лекций включает сессии вопросов-ответов с каждым из спикеров. Более подробная программа об управлении ресторанным бизнесом и его продвижении будет объявлена организаторами выставки «Tatarstan Hospitality Expo. Horeca by Kazan» позднее.
Условия участия в лекции Novikov School на Tatarstan Hospitality Expo
Стать участниками образовательного марафона на выставке Tatarstan Hospitality Expo 20-22 апреля в Казани может любой желающий. Для этого необходимо получить бесплатный билет для входа на выставку и зал «Ресторатор by Novikov School». Билеты доступны на официальном сайте юбилейной выставки.
Африканские государства-участники организации UNWTO встретились до начала Генеральной Ассамблеи, чтобы наметить курс туристического будущего континента.
В 2019 году отделом маркетинга Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад проведено исследование, охватившее 11 субъектов Северо-Западного федерального округа. Основная цель заключалась в выявлении потребностей представителей индустрии гостеприимства и сферы питания СЗФО.
Проект «Start in Hospitality HR» проводил конкурс среди специалистов гостиничного бизнеса, для принятия участия в котором нужно было поделиться историей своего успеха в отельной индустрии. Цель конкурса – вдохновить историями тех, кто только начинает путь в гостеприимстве.
Как часто мы задумываемся, кто стоит за всем великолепием сервиса, какие таинства происходят за кулисами с табличкой «STAFF ONLY»? В ежемесячной колонке обсудим темы, посвященные построению команды и карьеры в отелях. В первом выпуске отвечаем на вопрос: HR в отеле – что означает эта должность?