Как открыть ресторан с нуля? Что для этого нужно? Об этапах, подходах, финансовых затратах и других советах расскажут эксперты бизнеса на практической конференции «Как открыть свой ресторан?». Мероприятие состоится с 15 по 16 апреля на крыше отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg в панорамном ресторане Zeppelin.
Я хочу открыть кафе. Что и как делать, чтобы все получилось? Организаторы ресторанной конференции призывают перестать мечтать и начать действовать, познакомившись с цифрами и реальными кейсами по открытию заведения сферы HoReCa.
Темы ресторанной конференции
- Перспективы бизнеса на современном ресторанном рынке. Выбор формата и концепции проекта.
- Вся правда о франшизах.
- Выбор помещения для ресторанного проекта.
- Как устроен ресторан изнутри.
- Аренда и покупка недвижимости для ресторанного проекта.
- Организация бизнес-процессов. Автоматизация ресторана и управленческий контроль.
- Покупка готового ресторана – легкий способ стать ресторатором.
- Оснащение и оборудование ресторана.
- Что такое правильный технологический проект ресторана?
Для участников «Как открыть свой ресторан?» предусмотрены
- Пакет делегата.
- Методические материалы и рабочие тетради по сессиям.
- Презентации спикеров.
- Ссылки на законодательные и нормативные акты, образцы документации.
- Дайджесты тематических публикаций.
- Кофе-брейки.
- Скидки от партнеров.
Место проведения конференции «Как открыть свой ресторан?»: Санкт-Петербург, ресторан Zeppelin, крыша отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg (наб. реки Фонтанки, 142).
Контакты и регистрация на конференцию «Как открыть свой ресторан?»: сайт.
Работа над HR-брендом компании является важным фактором для привлечения и удержания ценных кадров. Позиционирование отеля или ресторана на рынке труда отражается на привлекательности работодателя и оказывает влияние на то, каких людей вы набираете к себе в команду.
В каждом бизнесе находятся различные методы сокращения расходов. Все хотят эффективно экономить, в том числе на командировочных расходах. Участники конференции АБТ-ACTE Russia в Казани предложили свои варианты безболезненной экономии на деловых поездках и поделились опытом крупнейших корпораций страны.
Руководители и инвесторы ведущих гостиниц страны собрались в отеле Lotte Hotel Moscow для того, чтобы подвести итоги первой всероссийской премии Russian Hospitality Awards и определить 20 лучших гостиниц, работающих в различных сегментах.
В 2020 году Lotte Hotel St. Petersburg получил рейтинг «5 звезд» по оценке престижного путеводителя Forbes Travel Guide. В ходе подготовки рейтинга анонимные инспекторы руководствуются списком из более 900 стандартов, чтобы помочь взыскательным путешественникам выбрать лучшие предложения в сфере путешествий.