15-16 апреля в Петербурге пройдет конференция «Как открыть свой ресторан?»
123
15-16 апреля в Петербурге пройдет конференция «Как открыть свой ресторан?»
TOHOLOGY, 3 апреля 2019

Как открыть ресторан с нуля? Что для этого нужно? Об этапах, подходах, финансовых затратах и других советах расскажут эксперты бизнеса на практической конференции «Как открыть свой ресторан?». Мероприятие состоится с 15 по 16 апреля на крыше отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg в панорамном ресторане Zeppelin.

Я хочу открыть кафе. Что и как делать, чтобы все получилось? Организаторы ресторанной конференции призывают перестать мечтать и начать действовать, познакомившись с цифрами и реальными кейсами по открытию заведения сферы HoReCa.

Темы ресторанной конференции

  • Перспективы бизнеса на современном ресторанном рынке. Выбор формата и концепции проекта.
  • Вся правда о франшизах.
  • Выбор помещения для ресторанного проекта.
  • Как устроен ресторан изнутри.
  • Аренда и покупка недвижимости для ресторанного проекта.
  • Организация бизнес-процессов. Автоматизация ресторана и управленческий контроль.
  • Покупка готового ресторана – легкий способ стать ресторатором.
  • Оснащение и оборудование ресторана.
  • Что такое правильный технологический проект ресторана?

Для участников «Как открыть свой ресторан?» предусмотрены

  • Пакет делегата.
  • Методические материалы и рабочие тетради по сессиям.
  • Презентации спикеров.
  • Ссылки на законодательные и нормативные акты, образцы документации.
  • Дайджесты тематических публикаций.
  • Кофе-брейки.
  • Скидки от партнеров.

Место проведения конференции «Как открыть свой ресторан?»: Санкт-Петербург, ресторан Zeppelin, крыша отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg (наб. реки Фонтанки, 142).

Контакты и регистрация на конференцию «Как открыть свой ресторан?»: сайт

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

С 7 по 10 октября в Москве рамках мероприятия в сфере HoReCa PIR EXPO прошла VIII международная выставка «ПИР – ОТЕЛЬ 2019» под девизом «Открываем границы возможностей». Четыре дня представители отраслевого бизнес-сообщества обсуждали итоги сезона, тренды предстоящего года, обменивались мнениями по ключевым вопросам индустрии.

В компании Booking.com сообщили, что Автотуризм в предпочтениях российских путешественников уступает только традиционным видам поездок – пляжному отдыху и посещению семьи или друзей. Принимая это во внимание, Booking.com представляет популярные автомобильные маршруты по России.

Посетив официальную жеребьевку ХХ международного теннисного турнира St. Petersburg Open 2015, продолжаем обзор юбилейного события, которое проходило в Санкт-Петербурге с 21 по 27 сентября.

В 2018 году китайский туристический въездной поток в Россию вырос во всех сегментах. Число индивидуальных поездок граждан Китая в РФ выросло в сравнении с предыдущим годом на 19,4 %. Общий рост числа самостоятельных туристов из КНР за период 2017-2018 гг. составил 51,7 %.

Комментарии
comments powered by HyperComments