Как открыть ресторан с нуля? Что для этого нужно? Об этапах, подходах, финансовых затратах и других советах расскажут эксперты бизнеса на практической конференции «Как открыть свой ресторан?». Мероприятие состоится с 15 по 16 апреля на крыше отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg в панорамном ресторане Zeppelin.
Я хочу открыть кафе. Что и как делать, чтобы все получилось? Организаторы ресторанной конференции призывают перестать мечтать и начать действовать, познакомившись с цифрами и реальными кейсами по открытию заведения сферы HoReCa.
Темы ресторанной конференции
- Перспективы бизнеса на современном ресторанном рынке. Выбор формата и концепции проекта.
- Вся правда о франшизах.
- Выбор помещения для ресторанного проекта.
- Как устроен ресторан изнутри.
- Аренда и покупка недвижимости для ресторанного проекта.
- Организация бизнес-процессов. Автоматизация ресторана и управленческий контроль.
- Покупка готового ресторана – легкий способ стать ресторатором.
- Оснащение и оборудование ресторана.
- Что такое правильный технологический проект ресторана?
Для участников «Как открыть свой ресторан?» предусмотрены
- Пакет делегата.
- Методические материалы и рабочие тетради по сессиям.
- Презентации спикеров.
- Ссылки на законодательные и нормативные акты, образцы документации.
- Дайджесты тематических публикаций.
- Кофе-брейки.
- Скидки от партнеров.
Место проведения конференции «Как открыть свой ресторан?»: Санкт-Петербург, ресторан Zeppelin, крыша отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg (наб. реки Фонтанки, 142).
Контакты и регистрация на конференцию «Как открыть свой ресторан?»: сайт.
Управляющая компания «Альянс отель менеджмент» сообщила о взятии в управление четырех новых объектов. В портфолио УК вошли средства размещения в Курске, Сочи и Московской области. Вадим Прасов: «Работа с сегментом отдыха в России в период, когда люди пересматривают свои привычки относительно дальних путешествий, особенно важна и интересна».
Выставка INWETEX – CIS Travel Market в 27-й раз прошла в Петербурге. Мероприятие 2019 года собрало профессионалов туристского рынка из регионов России и зарубежных стран, заинтересованных в новых партнерах и деловых контактах.
Москва никогда не спит! Помимо открытия гостиницы Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, канадский оператор пятизвездочных отелей объявляет о планах открытия второго объекта в России в 2013 году – Four Seasons Hotel Moscow.
В Санкт-Петербурге проводится Генеральная Ассамблея Всемирной туристской организации (UNWTO) с участием представителей лидеров мирового туризма. Согласно новым данным UNWTO, число международных туристических прибытий увеличилось на 4% в течение первых шести месяцев года.