Как открыть ресторан с нуля? Что для этого нужно? Об этапах, подходах, финансовых затратах и других советах расскажут эксперты бизнеса на практической конференции «Как открыть свой ресторан?». Мероприятие состоится с 15 по 16 апреля на крыше отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg в панорамном ресторане Zeppelin.
Я хочу открыть кафе. Что и как делать, чтобы все получилось? Организаторы ресторанной конференции призывают перестать мечтать и начать действовать, познакомившись с цифрами и реальными кейсами по открытию заведения сферы HoReCa.
Темы ресторанной конференции
- Перспективы бизнеса на современном ресторанном рынке. Выбор формата и концепции проекта.
- Вся правда о франшизах.
- Выбор помещения для ресторанного проекта.
- Как устроен ресторан изнутри.
- Аренда и покупка недвижимости для ресторанного проекта.
- Организация бизнес-процессов. Автоматизация ресторана и управленческий контроль.
- Покупка готового ресторана – легкий способ стать ресторатором.
- Оснащение и оборудование ресторана.
- Что такое правильный технологический проект ресторана?
Для участников «Как открыть свой ресторан?» предусмотрены
- Пакет делегата.
- Методические материалы и рабочие тетради по сессиям.
- Презентации спикеров.
- Ссылки на законодательные и нормативные акты, образцы документации.
- Дайджесты тематических публикаций.
- Кофе-брейки.
- Скидки от партнеров.
Место проведения конференции «Как открыть свой ресторан?»: Санкт-Петербург, ресторан Zeppelin, крыша отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg (наб. реки Фонтанки, 142).
Контакты и регистрация на конференцию «Как открыть свой ресторан?»: сайт.
17 января 2013 года во всем мире отмечался шестой Международный день итальянской кухни (the International Day of Italian Cuisines, IDIC). Блюдом IDIC этого года стало тирамису – один из самых известных итальянский десертов.
Будущее индустрии делового туризма неразрывно связано с нарастающим противостоянием между человеком и роботизированными онлайн-программами. К такому выводу пришли участники ежегодного форума АБТ-ACTE Russia для управляющих деловыми поездками, который прошел в Санкт-Петербурге 22-23 августа.
В 2018 году оргкомитет национальной премии Russian Hospitality Awards получил 660 заявок на участие в 24 номинациях. Финал премии состоится 25 февраля 2019 года в отеле Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park.
В Петербурге завершился проект по восстановлению исторического фасада здания отеля «Рэдиссон Ройал», известного как дом купца А. М. Ушакова. В результате реставрации был восстановлен оригинальный цвет фасада гостиницы на Невском проспекте. Работы также затронули стены, крышу, старинные двери и окна.