15-16 апреля в Петербурге пройдет конференция «Как открыть свой ресторан?»
123
15-16 апреля в Петербурге пройдет конференция «Как открыть свой ресторан?»
TOHOLOGY, 3 апреля 2019

Как открыть ресторан с нуля? Что для этого нужно? Об этапах, подходах, финансовых затратах и других советах расскажут эксперты бизнеса на практической конференции «Как открыть свой ресторан?». Мероприятие состоится с 15 по 16 апреля на крыше отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg в панорамном ресторане Zeppelin.

Я хочу открыть кафе. Что и как делать, чтобы все получилось? Организаторы ресторанной конференции призывают перестать мечтать и начать действовать, познакомившись с цифрами и реальными кейсами по открытию заведения сферы HoReCa.

Темы ресторанной конференции

  • Перспективы бизнеса на современном ресторанном рынке. Выбор формата и концепции проекта.
  • Вся правда о франшизах.
  • Выбор помещения для ресторанного проекта.
  • Как устроен ресторан изнутри.
  • Аренда и покупка недвижимости для ресторанного проекта.
  • Организация бизнес-процессов. Автоматизация ресторана и управленческий контроль.
  • Покупка готового ресторана – легкий способ стать ресторатором.
  • Оснащение и оборудование ресторана.
  • Что такое правильный технологический проект ресторана?

Для участников «Как открыть свой ресторан?» предусмотрены

  • Пакет делегата.
  • Методические материалы и рабочие тетради по сессиям.
  • Презентации спикеров.
  • Ссылки на законодательные и нормативные акты, образцы документации.
  • Дайджесты тематических публикаций.
  • Кофе-брейки.
  • Скидки от партнеров.

Место проведения конференции «Как открыть свой ресторан?»: Санкт-Петербург, ресторан Zeppelin, крыша отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg (наб. реки Фонтанки, 142).

Контакты и регистрация на конференцию «Как открыть свой ресторан?»: сайт

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

C 31 октября по 3 ноября в Санкт-Петербурге состоялся юбилейный конгресс Всемирной ассоциации выставочной индустрии UFI, одно из главных событий выставочной индустрии. В 85-м глобальном конгрессе UFI в КВЦ «Экспофорум» приняли участие свыше 450 участников ассоциации. Делегаты ознакомились с работой UFI за 2018 год и планами на предстоящий год.

Гостиничная управляющая компания UPRO GROUP объявила о переходе отеля Riviera Sunrise Resort & SPA в Алуште под свое управление.

Петербургский международный экономический форум – место встречи предпринимателей и политиков, в том числе занимающихся сферой путешествий. На ПМЭФ-2019 говорили о разном туризме – культурном и деловом. Публикуем обзор некоторых туристских итогов форума в КВЦ «Экспофорум».

Проекты Fiera Milano и Moscow Design Week объявляют о совместном создании в России первой выставки, посвященной «дизайну гостеприимства». Hospitality Design 2013 пройдет в рамках Недели дизайна с 14 по 17 октября в Центре дизайна Artplay.

Комментарии
comments powered by HyperComments