Как открыть ресторан с нуля? Что для этого нужно? Об этапах, подходах, финансовых затратах и других советах расскажут эксперты бизнеса на практической конференции «Как открыть свой ресторан?». Мероприятие состоится с 15 по 16 апреля на крыше отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg в панорамном ресторане Zeppelin.

Я хочу открыть кафе. Что и как делать, чтобы все получилось? Организаторы ресторанной конференции призывают перестать мечтать и начать действовать, познакомившись с цифрами и реальными кейсами по открытию заведения сферы HoReCa.

Темы ресторанной конференции

• Перспективы бизнеса на современном ресторанном рынке. Выбор формата и концепции проекта.
• Вся правда о франшизах.
• Выбор помещения для ресторанного проекта.
• Как устроен ресторан изнутри.
• Аренда и покупка недвижимости для ресторанного проекта.
• Организация бизнес-процессов. Автоматизация ресторана и управленческий контроль.
• Покупка готового ресторана – легкий способ стать ресторатором.
• Оснащение и оборудование ресторана.
• Что такое правильный технологический проект ресторана?

Для участников «Как открыть свой ресторан?» предусмотрены

• Пакет делегата.
• Методические материалы и рабочие тетради по сессиям.
• Презентации спикеров.
• Ссылки на законодательные и нормативные акты, образцы документации.
• Дайджесты тематических публикаций.
• Кофе-брейки.
• Скидки от партнеров.

Место проведения конференции «Как открыть свой ресторан?»: Санкт-Петербург, ресторан Zeppelin, крыша отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg (наб. реки Фонтанки, 142).

Контакты и регистрация на конференцию «Как открыть свой ресторан?»: сайт.