В Санкт-Петербурге с 26 по 28 февраля 2019 пройдет ведущая выставка индустрии гостеприимства на Северо-Западе России ExpoHoReCa. Ежегодно около 5 000 профессионалов из разных регионов РФ посещают мероприятие для знакомства с новинками отельного и ресторанного оборудования, поиска поставщиков продуктов и услуг, обмена опытом и обсуждения актуальных вопросов отрасли. В 2019 году ExpoHoReCa впервые пройдет в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум».
В выставке примут участие крупные, в том числе международные компании, взаимодействующие с индустрией гостеприимства. Участники представят новые продукты, технологии и решения для развития бизнеса во всех сегментах отрасли. Выставка существенно обновилась: на мероприятии свои новинки презентуют компании по производству продуктов, производству и аренде текстиля, продаже кофе и чая, производству мебели, продаже бытовой химии, косметики и парфюмерии.
Отдельное внимание на выставке в этом году уделено цифровым технологиям. В мероприятии примут участие фирмы, предлагающие услуги по автоматизации бизнес-процессов для предприятий любого масштаба. Компании представят технологии, позволяющие повысить средний чек заведения, сократить расходы на персонал и упростить выполнение задач любой сложности. Вопросам цифровизации посвящены специальные семинары в рамках деловой программы.
Деловая программа выставки направлена на установление новых контактов, обмен мнениями и повышение профессионального уровня специалистов. Спикеры расскажут:
- как увеличить прибыль бизнеса в соответствии с тенденциями, которые диктует рынок
- о современных техниках привлечения новых посетителей
- цифровых технологиях в ресторанном и гостиничном бизнесе.
Кроме теоретической части шеф-повара проведут различные мастер-классы, среди них – мастер-класс вице-президента Ассоциации шеф-поваров Финляндии Тармо Васениуса.
Место проведения выставки ExpoHoReCa: КВЦ «Экспофорум» (Санкт-Петербург, Петербургское шоссе, 64/1).
Контакты и подробная программа выставки ExpoHoReCa: сайт.
Ассоциация The Leading Hotels of the World объявила о том, что Тед Тенг, руководивший компанией 10 лет, оставит пост президента и генерального управляющего. Временным генеральным управляющим назначена Шеннон Кнапп, занимающая должность старшего вице-президента и директора по маркетингу.
Актуальность создания уникальных обеденных предложений – бесспорная зона развития ресторанов и других заведений общественного питания, обслуживающих потребности гостей в обеденные часы. Разумно составленное меню обедов необходимо не только гостю, но и самому заведению.
Осенняя выставка Resto Expo пройдет с 10 по 20 октября 2023. В новом сезоне организаторы назвали событие как «Внутренняя кухня ресторанного бизнеса: что нам готовит 2024 год?», так что все сессии и практические кейсы состоятся именно под этим «соусом». Выставка «Ресто Экспо» проходит онлайн и объединяет на своей площадке рестораторов, поставщиков и производителей товаров, услуг и технологий для ресторанного бизнеса.
7 августа 2022 на ВДНХ завершился Российский туристический форум «Путешествуй!». Ключевой темой четырехдневного мероприятия стал автотуризм. На форуме «Путешествуй!» были представлены 20 российских регионов. Особое внимание было уделено национальным туристическим маршрутам. Страной-партнером форума стал Узбекистан.