Перед каждым ресторатором стоит задача работать таким образом, чтобы гости посещали заведение как можно чаще. Развитие ресторана связано с анализом положения на рынке, регулярным привлечением и удержанием аудитории за счет лояльности и положительного имиджа, контролем баланса доходов и расходов, а также другими составляющими маркетинговой стратегии.
27 и 28 ноября в Санкт-Петербурге пройдет маркетинговая конференция «Полная посадка», на которой эксперты по ресторанному бизнесу поделятся опытом работы с аудиторией, расскажут об инструментах формирования бренда, онлайн и офлайн площадках для продвижения ресторана.
В двухдневном мероприятии примут участие более 20 спикеров, выступления которых сведутся к двум блокам: «Как привлечь своего гостя» и «Как удержать своего гостя».
Место проведения конференции «Полная посадка»: Санкт-Петербург, гостиница «Охтинская» (Большеохтинский проспект, 4).
Контакты и полная программа конференции «Полная посадка»: сайт.
Федеральное агентство по туризму, Русское географическое общество и туристическая компания RussiaDiscovery в ходе Восточного экономического форума во Владивостоке подписали соглашение о развитии в России глэмпингов – формата размещения туристов в условиях дикой природы.
19 мая 2020 состоится премьерный показ нового сериала о гостиничной жизни – «Записки отельера #Гельвеция». В основу сценария легли истории из книги предпринимателя Юниса Теймурханлы «Do not disturb. Записки отельера». Дебютные 10 серий доступны в кинотеатре Okko онлайн.
Новое исследование с участием более 28 000 путешественников из 28 стран и территорий рассказывает об ожиданиях путешественников по всему миру после запуска вакцины и спустя год ограничений.
С 8 по 9 ноября в конгресс-парке отеля Radisson Royal Hotel, Moscow состоялся юбилейный форум отельеров Hotel Business Forum 2018. TOHOLOGY публикует официальный фотоотчет HBF-2018