Весенняя выставка технологий ресторанной индустрии Resto Expo пройдет с 18 по 28 апреля 2023 в онлайн-формате и объединяет на своей площадке рестораторов, поставщиков и производителей товаров, услуг и IT-решений для ресторанного бизнеса. Бесплатные билеты на пятую всероссийскую выставку «Ресто Экспо» доступны по ссылке в контактах.
Цель выставки – найти друг друга, заключить выгодный контракт и узнать новейшие тенденции в ресторанной отрасли.
Что будет на выставке restoexpo.online
- 18–28 апреля: Онлайн-выставка. Посетите виртуальные стенды компаний-экспонентов и заключите контракт на специальных условиях для участников выставки.
- 18–20 апреля: Деловая программа с участием экспонентов.
Разделы деловой программы выставки
- Открытие ресторана, бара, кофейни, стрит-фуда.
- Управление рестораном: зал и кухня.
- Маркетинг и продажи в ресторане.
- Шефская секция: огненные мастер-классы!
- Экологичные продукты: заказы у фермеров.
- Персонал ресторана как ценность.
- Оснащение ресторана.
- IT-решения и оборудование.
Спикеры 5-й выставки Resto Expo
- Татьяна Иванова, Ginza Project.
- Галина Радаева, «УК ПРОФРАШИЗЫ», «Центр Развития Франшиз и Нематериальных активов».
- Юлия Скороходова, ФРиО в Ярославле, проекты «Городской пикник «Пир на Волге», Ассоциация кулинаров Ярославской области и др.
- Ирина Яковлева, «Звук Бизнес».
- Руслан Галузо, рестораны «Сайора», «Вотчина Деда Мороза» и др.
- Глеб Орлов, Unodostress.
- Максим Трофимов, АкваБайт.
- Нина Макогон, RABOTARESTORAN и «Рестокарьера».
- Ольга Пасько, Ассоциация пищевой безопасности.
- Ильгиз Галиев, Гильдия поваров Республики Татарстан.
- Андрей Чекмарев, эксперт-практик в построении ресторанного бизнеса.
- Константин Миронов, рыбная ферма «Сом Сомыч».
- Полина Миронова, Амбассадор качественных и уникальных продуктов для HoReCa.
- Александр Королев, Novikov Business School, юрист в ресторане.
Контакты
Событие: 5-я всероссийская выставка технологий ресторанной индустрии Resto Expo 2023.
Организатор: «Диджитал Экспо».
Дата: 18–28 апреля 2023.
Место проведения: онлайн.
Условия участия: для рестораторов и шефов участие бесплатное.
Билеты и регистрация: сайт.
Следите за анонсами и репортажами отраслевых мероприятий в нашем событийном телеграм-канале, а за новостями индустрии гостеприимства – в телеграме TOHOLOGY.
На Экономическом и гуманитарном форуме Россия – Африка состоялась презентация Всемирных игр дружбы. Новый проект российского спорта стал центральной темой сессии «Спорт: мост дружбы России и Африки». «Всемирные игры дружбы» – это мультиспортивные соревнования по 27 спортивным дисциплинам. Турнир объединят все страны, а критерием для участия в этих играх станут спортивные достижения. Министр спорта Олег Матыцин и генеральный директор оргкомитета Всемирных игр дружбы Алексей Сорокин представили проект в павильоне Минспорта.
22 мая деловой клуб Meeting! в креативном офисе «Северо-Западной кофейной компании» организовал дискуссию на тему «Кофе как бизнес-феномен». Предприниматели обсудили факторы выбора specialty coffee для кофейни и офиса, вопросы подготовки команды бариста и особенности взаимодействия с партнерами.
Хотела бы я остаться работать в этом отеле? Существенную часть времени мы проводим не дома, а там, где строим карьеру – значит, нужно сделать рабочее место как минимум удобным, а в идеале таким, чтобы в гостинице хотелось не только работать «от звонка до звонка».
Индустрия MICE, вероятно, одна из первых ощутит на себе возрастающую конкуренцию и сокращение бюджетов. Специалисты Ассоциации бизнес-туризма изучили, каким образом будет развиваться MICE-отрасль в 2019 году и выделили 5 тенденций, которые ждут организаторов деловых поездок и мероприятий.