Весенняя выставка технологий ресторанной индустрии Resto Expo пройдет с 18 по 28 апреля 2023 в онлайн-формате и объединяет на своей площадке рестораторов, поставщиков и производителей товаров, услуг и IT-решений для ресторанного бизнеса. Бесплатные билеты на пятую всероссийскую выставку «Ресто Экспо» доступны по ссылке в контактах.
Цель выставки – найти друг друга, заключить выгодный контракт и узнать новейшие тенденции в ресторанной отрасли.
Что будет на выставке restoexpo.online
- 18–28 апреля: Онлайн-выставка. Посетите виртуальные стенды компаний-экспонентов и заключите контракт на специальных условиях для участников выставки.
- 18–20 апреля: Деловая программа с участием экспонентов.
Разделы деловой программы выставки
- Открытие ресторана, бара, кофейни, стрит-фуда.
- Управление рестораном: зал и кухня.
- Маркетинг и продажи в ресторане.
- Шефская секция: огненные мастер-классы!
- Экологичные продукты: заказы у фермеров.
- Персонал ресторана как ценность.
- Оснащение ресторана.
- IT-решения и оборудование.
Спикеры 5-й выставки Resto Expo
- Татьяна Иванова, Ginza Project.
- Галина Радаева, «УК ПРОФРАШИЗЫ», «Центр Развития Франшиз и Нематериальных активов».
- Юлия Скороходова, ФРиО в Ярославле, проекты «Городской пикник «Пир на Волге», Ассоциация кулинаров Ярославской области и др.
- Ирина Яковлева, «Звук Бизнес».
- Руслан Галузо, рестораны «Сайора», «Вотчина Деда Мороза» и др.
- Глеб Орлов, Unodostress.
- Максим Трофимов, АкваБайт.
- Нина Макогон, RABOTARESTORAN и «Рестокарьера».
- Ольга Пасько, Ассоциация пищевой безопасности.
- Ильгиз Галиев, Гильдия поваров Республики Татарстан.
- Андрей Чекмарев, эксперт-практик в построении ресторанного бизнеса.
- Константин Миронов, рыбная ферма «Сом Сомыч».
- Полина Миронова, Амбассадор качественных и уникальных продуктов для HoReCa.
- Александр Королев, Novikov Business School, юрист в ресторане.
Контакты
Событие: 5-я всероссийская выставка технологий ресторанной индустрии Resto Expo 2023.
Организатор: «Диджитал Экспо».
Дата: 18–28 апреля 2023.
Место проведения: онлайн.
Условия участия: для рестораторов и шефов участие бесплатное.
Билеты и регистрация: сайт.
Следите за анонсами и репортажами отраслевых мероприятий в нашем событийном телеграм-канале, а за новостями индустрии гостеприимства – в телеграме TOHOLOGY.
21-22 мая 2020 на базе инновационного центра «Сколково» прошла технологическая конференция Startup Village. Олаф Слейтер, директор по продажам Sabre Hospitality Solutions в регионе DACH и Восточной Европе, обсудил с участниками конференции тенденции электронной коммерции и то, как гостиничная отрасль реагирует на текущий кризис.
Хотела бы я остаться работать в этом отеле? Существенную часть времени мы проводим не дома, а там, где строим карьеру – значит, нужно сделать рабочее место как минимум удобным, а в идеале таким, чтобы в гостинице хотелось не только работать «от звонка до звонка».
По международным стандартам на высоте не более 120 сантиметров должна находиться самая высокая кнопка в лифте, а в гостиничном номере – выключатели, розетки и даже дверной глазок. Это, прежде всего, для удобства людей с ограниченными возможностями. И к ним относятся не только люди на инвалидном кресле.
В холдинге Випсервис проходят кадровые изменения на высшем уровне, все они направлены на усиление позиций компании на рынке. С 15 ноября 2021 года управление отельным консолидатором ХотелСтар перешло к Ольге Долговой, ранее занимавшей аналогичную позицию в корпоративном блоке и продемонстрировавшей высокие показатели профессиональной деятельности.