Осенняя выставка Resto Expo пройдет с 10 по 20 октября 2023. В новом сезоне организаторы назвали событие как «Внутренняя кухня ресторанного бизнеса: что нам готовит 2024 год?», так что все сессии и практические кейсы состоятся именно под этим «соусом».
Выставка «Ресто Экспо» проходит онлайн и объединяет на своей площадке рестораторов, поставщиков и производителей товаров, услуг и технологий для ресторанного бизнеса. Цель – найти друг друга, заключить выгодный контракт, узнать новейшие тенденции в индустрии Food & Beverage и способы процветания в эпоху перемен.
Программа выставки Resto Expo 10–20 октября 2023
Онлайн-выставка
Посетите виртуальные стенды компаний-экспонентов и заключите контракт на специальных условиях для участников выставки.
Деловая программа
Предусмотрена серия мероприятий с участием экспонентов.
Традиционно тематика деловой программы «варится» из 8 важнейших ингредиентов.
- Открытие ресторана, бара, кофейни, стрит-фуда.
- Управление рестораном: зал и кухня.
- Маркетинг и продажи в ресторане.
- Оснащение ресторана.
- IT-решения и оборудование.
- Персонал ресторана как ценность.
- Шефская секция: огненные мастер-классы!
- Локальная кухня и фермерские продукты.
В прошлые сезоны на Resto Expo выступали такие спикеры как Александр Пичугин («Феодальная Сеть Баров»), Татьяна Иванова (Ginza Project), Кателло Сансоне (ресторан Assunta Madre, Novikov Group), Алексей Ткаченко (ресторан «Сыроварня», Novikov Group), Руслан Галузо (Бренд-шеф, Шеф-консультант) и др.
Ежегодно в онлайн-выставке «Ресто Экспо» принимают участие руководители и управляющие ресторанов, поставщики, представители бизнеса.
Кто будет спикером на выставке в новом сезоне? Организаторы из «Диджитал Экспо» готовят вкусную и полезную программу – следите за обновлениями.
Как получить бесплатный билет на ресторанную выставку Resto Expo
Участие для рестораторов и шефов в программе Resto Expo бесплатное. Для получения билета необходимо выполнить три шага.
- Зарегистрироваться на сайте.
- Дождаться ссылку на онлайн-трансляцию.
- 10–20 октября 2023 подключиться к эфиру Resto Expo 2023.
Следите за анонсами и репортажами отраслевых мероприятий в нашем событийном телеграм-канале, а за новостями индустрии гостеприимства – в телеграме TOHOLOGY.
В гостиничной сфере правят шесть мегатрендов: о тенденциях в отельном бизнесе рассказал директор по продажам Accor Russia, CIS, Georgia & Israel Антон Коронелли на форуме по управлению деловыми поездками в Санкт-Петербурге.
В Санкт-Петербурге объявлены лауреаты ежегодной премии событийной индустрии России EFEA Awards. Торжественный прием прошел в рамках XI Евразийского ивент форума (EFEA). На церемонии награждения были подведены итоги рейтинга, составленного по количеству упоминаний в публикациях российских СМИ форумов, выставок, конгрессов, фестивалей, организаторов мероприятий и мест для проведения событий.
С 21 по 23 ноября 2024 в Сочи, на площадке отеля Mantera Resort & Congress, состоится Всероссийский форум «Туризм будущего». Это не просто собрание профессионалов. Это платформа для создания значимых, долгосрочных отношений среди участников из индустрии туризма, гостеприимства и смежных отраслей, таких как строительство, архитектура, инвестиции, коммерческая недвижимость, транспорт и медицина.
В последний месяц зимы российские туристы предпочитают городскому туризму активный отдых на природе – так, количество бронирований в отелях Архыза, Домбая, Иркутска и Мурманска заметно выросло по сравнению с первой половиной зимы. Такую тенденцию отмечают специалисты сервиса онлайн-бронирования отелей Ostrovok.ru, которые проанализировали бронирования на февраль 2023 и выяснили, как распределился потребительский спрос.