Международный университет SWISSAM, специализирующийся на предоставлении образования в индустрии гостеприимства, сообщил о кадровых изменениях. Ректор университета Костас Силлигнакис покидает учебное заведение, а его пост займет Вальтер Шпалтенштайн (Walter Spaltenstein), который принимал участие в открытии университета в 2012 году.
⠀
Вальтер родился в Швейцарии, прошел обучение в Hotel Management School и профессиональную подготовку шеф-поваров в Mövenpick. Получив опыт в различных гостиницах мира в качестве шеф-повара и F&B менеджера, Вальтер Шпалтенштайн вернулся в родную Швейцарию, чтобы посвятить себя деятельности в сфере кулинарного образования. В 1991 году он и два партнера открыли собственный университет в индустрии гостеприимства – DCT Hotel Management School, где Вальтер 21 год занимал позицию генерального директора.
⠀
В 2012 в Санкт-Петербурге Вальтер участвовал в открытии университета SWISSAM в качестве первого ректора. В настоящее время он занимается консультированием отелей Швейцарии, а также работает над несколькими проектами в области HoReCa, среди которых разработка новых концепций ресторанов в Канаде и развитие продуктов для кулинаров и пекарей.
⠀
«Я очень жду момента, когда снова смогу вступить в должность ректора SWISSAM, чтобы вместе с коллегами создавать новое, лучшее будущее для университета», – поделился Вальтер Шпалтенштайн.
Сегодня главный кампус SWISSAM располагается в Петербурге на Крестовском острове по адресу проспект Динамо, 2Б.
⠀
Фото в анонсе: TOHOLOGY Production
Подписывайтесь на Telegram-канал TOHOLOGY: Tourism & Hospitality.
В новом десятилетии мы продолжим наблюдать рост туристической индустрии и ее технологическое развитие. Цифровизация дает путешественникам широкий выбор на каждом этапе поездки, они же в свою очередь ожидают персонализированных и гибких предложений со стороны отраслевых игроков. Специалисты Amadeus подготовили 10 главных трендов на 2020 год.
На ежегодном саммите для партнеров Booking.com, конференции Click., компания поделилась своим видением относительно поддержки отрасли и будущего путешествий, а также рассказала о ключевых приоритетах на 2021 и последующие годы. Конференция Click. объединяет тысячи представителей объектов размещения, поставщиков транспортных услуг, партнеров по организации досуга и технологических компаний со всего мира.
30 апреля 2021 года в отеле Radisson Collection Hotel, Moscow состоялась VII церемония награждения Russian Hospitality Awards. Событие прошло в 3 этапа – общение гостей в зоне welcome, гала-ужин с торжественным вручением наград в 24 номинациях и afterparty в ресторане Farsi. Церемония была открыта приветственным словом заместителя главы Ростуризма Елены Лысенковой.
Исследование Rebuild Travel Digital Health, проведенное по заказу Amadeus, показало, что 52% российских путешественников готовы запланировать поездку в течение шести недель после снятия ограничений. В ходе исследования были выявлены факторы, вызывающие беспокойство у путешественников в отношении конфиденциальности и защищенности используемой информации, а также удобства использования электронного паспорта здоровья.