Международный университет SWISSAM, специализирующийся на предоставлении образования в индустрии гостеприимства, сообщил о кадровых изменениях. Ректор университета Костас Силлигнакис покидает учебное заведение, а его пост займет Вальтер Шпалтенштайн (Walter Spaltenstein), который принимал участие в открытии университета в 2012 году.
⠀
Вальтер родился в Швейцарии, прошел обучение в Hotel Management School и профессиональную подготовку шеф-поваров в Mövenpick. Получив опыт в различных гостиницах мира в качестве шеф-повара и F&B менеджера, Вальтер Шпалтенштайн вернулся в родную Швейцарию, чтобы посвятить себя деятельности в сфере кулинарного образования. В 1991 году он и два партнера открыли собственный университет в индустрии гостеприимства – DCT Hotel Management School, где Вальтер 21 год занимал позицию генерального директора.
⠀
В 2012 в Санкт-Петербурге Вальтер участвовал в открытии университета SWISSAM в качестве первого ректора. В настоящее время он занимается консультированием отелей Швейцарии, а также работает над несколькими проектами в области HoReCa, среди которых разработка новых концепций ресторанов в Канаде и развитие продуктов для кулинаров и пекарей.
⠀
«Я очень жду момента, когда снова смогу вступить в должность ректора SWISSAM, чтобы вместе с коллегами создавать новое, лучшее будущее для университета», – поделился Вальтер Шпалтенштайн.
Сегодня главный кампус SWISSAM располагается в Петербурге на Крестовском острове по адресу проспект Динамо, 2Б.
⠀
Фото в анонсе: TOHOLOGY Production
Подписывайтесь на Telegram-канал TOHOLOGY: Tourism & Hospitality.
Пятая церемония награждения победителей и лауреатов премии Russian Business Travel & MICE Award 2014 состоялась в Москве в гостинице «Президент-Отель».
Во многих семьях есть традиция наряжать ель всем вместе, поэтому новогодние игрушки передаются из поколения в поколение. При этом елочные игрушки отражают индивидуальность и самобытность, присущую определенным периодам.
Компания Booking.com рассказала о главных желаниях путешественников из России. Согласно исследованию, РФ – страна, мечтающая больше остальных на Booking.com. Также сайт по онлайн-бронированию путешествий приготовил бонус для всех пользователей на следующий заказ отелей или других вариантов размещения.
Разбор крупных инфраструктурных проектов Северо-Запада РФ был проведен в ходе общественного обсуждения «Кампус. Аэропорт. Курорт. Инфраструктура, развивающая города», организованного деловым клубом Meeting! при поддержке Ассоциации развития общественных пространств «Место и люди». В материале – обзор двух проектов: строительство аэропорта Левашово и кампуса Университета ИТМО.