В Санкт-Петербургском государственном экономическом университете (СПбГЭУ) продолжается прием заявлений от поступающих в магистратуру на программу «Стратегическое управление предприятием индустрии гостеприимства» (направление подготовки «Гостиничное дело»). Магистерская программа является одной из первых программ в РФ по подготовке управленческих кадров для международной и российской индустрии гостеприимства.
О программе
- Уровень обучения: Магистратура.
- Код направления: 43.04.03 – Гостиничное дело.
- Количество бюджетных мест: 27 / 11 (очная форма / заочная форма).
- Количество платных мест: 6 / 14 (очная форма / заочная форма).
- Продолжительность и форма обучения: 2 года – очная форма, 2 года 6 месяцев – заочная форма.
- Язык преподавания: русский язык, с отдельными профильными дисциплинами на английском языке.
Миссия программы: формирование кадров высшей квалификации, компетентных в области стратегического управления развитием предприятий индустрии гостеприимства, способных разрабатывать и реализовывать проекты в гостиничной и ресторанной индустрии. В рамках программы осуществляется партнерское взаимодействие в форме образовательного консорциума, включающего в себя российские и зарубежные вузы, научные организации, а также реализуется кооперация с профильными организациями и деловыми структурами.
Научный руководитель: Степанова Светлана Александровна, д. э. н., профессор, зав. кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, почетный работник ВО.
Учебный план магистерской программы включает дисциплины
- Глобальные стратегии роста и инновации в индустрии гостеприимства.
- Кросс-культурный менеджмент предприятий индустрии гостеприимства.
- Экономика развития предприятий сферы гостеприимства и общественного питания.
- Цифровая трансформация бизнес-процессов в индустрии гостеприимства.
- Бенчмаркинг и современная система продвижения в сфере гостеприимства и общественного питания.
- Антикризисное управление в индустрии гостеприимства.
- Организация курортно-оздоровительной деятельности в индустрии гостеприимства.
- Организационное проектирование и управление проектами в индустрии гостеприимства.
Учебный план МП включает авторские учебные курсы
- Моделирование концепта предприятий сферы гостеприимства и общественного питания.
- Управленческий консалтинг на предприятиях индустрии гостеприимства.
- Инвестиции в развитие предприятий индустрии гостеприимства и общественного питания.
- Event-менеджмент на предприятиях индустрии гостеприимства.
- Реструктуризация деятельности предприятий в сфере гостеприимства и общественного питания.
- Архитектура стратегического планирования деятельности предприятия гостеприимства и общественного питания.
Преимущества программы
- Разработана на основе профессиональных стандартов: «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц» и «Руководитель предприятия питания».
- Мультидисциплинарный характер, направленный на развитие управленческих, экономических и IT-компетенций магистрантов.
- Сотрудничество с ведущими представителями бизнес-сообщества индустрии гостеприимства.
Выпускники занимают должности
- Менеджеры/супервайзеры различных подразделений предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса.
- Менеджеры в сфере инноваций, предиктивной аналитики на предприятиях индустрии гостеприимства.
- Бренд-менеджеры.
- Специалисты по гостиничному (ресторанному) консалтингу, аудиту.
- Консультант–аналитики по инвестиционным и стартапам в индустрии гостеприимства и общественного питания.
- Управляющие гостиничными и ресторанными предприятиями и др.
Контакты
- С содержанием программы можно ознакомиться на странице в VK.
- Узнать о деятельности кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса и Санкт-Петербургского государственного экономического университета – на официальном сайте СПбГЭУ.
- E-mail: dept.kgirb@unecon.ru
- Телефон: + 7 812 458-97-25
Следите за анонсами и репортажами отраслевых мероприятий в нашем событийном телеграм-канале, а за новостями индустрии гостеприимства – в телеграме TOHOLOGY.
До старта чемпионата Европы по футболу, который пройдет с 11 июня по 11 июля 2021 года, осталось меньше пяти месяцев. Из-за неопределенности, связанной с пандемией COVID-19, продажа билетов закрыта. Для болельщиков, купивших билеты на ЕВРО, УЕФА выпустил специальные разъяснения.
На набережной реки Карповки в Петроградском районе Санкт-Петербурга приступили к сносу недостроенной гостиницы «Северная корона». На месте заброшенного отеля может появиться жилой комплекс.
В конце августа отельеры Петербурга собрались подвести итоги сезона в рамках воркшопа Ostrovok Trends Access, организованного сервисом онлайн-бронирования отелей. Гостями образовательного мероприятия стали более 100 представителей гостиниц города. Вместе с приглашенными экспертами они обсудили тенденции развития гостиничной сферы в 2023 и 2024 годах.
1 августа 2019 года стартовала заявочная кампания гостиничной премии Russian Hospitality Awards. Ежегодно количество отелей-участников проекта RHA увеличивается, а география премии расширяется.