Магистерская программа «Стратегическое управление предприятием индустрии гостеприимства»: открыт прием в СПбГЭУ
123
Магистерская программа «Стратегическое управление предприятием индустрии гостеприимства»: открыт прием в СПбГЭУ
TOHOLOGY, 15 июля 2022

В Санкт-Петербургском государственном экономическом университете (СПбГЭУ) продолжается прием заявлений от поступающих в магистратуру на программу «Стратегическое управление предприятием индустрии гостеприимства» (направление подготовки «Гостиничное дело»). Магистерская программа является одной из первых программ в РФ по подготовке управленческих кадров для международной и российской индустрии гостеприимства.

О программе

  • Уровень обучения: Магистратура.
  • Код направления: 43.04.03 – Гостиничное дело.
  • Количество бюджетных мест: 27 / 11 (очная форма / заочная форма).
  • Количество платных мест: 6 / 14 (очная форма / заочная форма).
  • Продолжительность и форма обучения: 2 года – очная форма, 2 года 6 месяцев – заочная форма.
  • Язык преподавания: русский язык, с отдельными профильными дисциплинами на английском языке.

Миссия программы: формирование кадров высшей квалификации, компетентных в области стратегического управления развитием предприятий индустрии гостеприимства, способных разрабатывать и реализовывать проекты в гостиничной и ресторанной индустрии. В рамках программы осуществляется партнерское взаимодействие в форме образовательного консорциума, включающего в себя российские и зарубежные вузы, научные организации, а также реализуется кооперация с профильными организациями и деловыми структурами.

Научный руководитель: Степанова Светлана Александровна, д. э. н., профессор, зав. кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, почетный работник ВО.

Учебный план магистерской программы включает дисциплины

  • Глобальные стратегии роста и инновации в индустрии гостеприимства.
  • Кросс-культурный менеджмент предприятий индустрии гостеприимства.
  • Экономика развития предприятий сферы гостеприимства и общественного питания.
  • Цифровая трансформация бизнес-процессов в индустрии гостеприимства.
  • Бенчмаркинг и современная система продвижения в сфере гостеприимства и общественного питания.
  • Антикризисное управление в индустрии гостеприимства.
  • Организация курортно-оздоровительной деятельности в индустрии гостеприимства.
  • Организационное проектирование и управление проектами в индустрии гостеприимства.

Учебный план МП включает авторские учебные курсы

  • Моделирование концепта предприятий сферы гостеприимства и общественного питания.
  • Управленческий консалтинг на предприятиях индустрии гостеприимства.
  • Инвестиции в развитие предприятий индустрии гостеприимства и общественного питания.
  • Event-менеджмент на предприятиях индустрии гостеприимства.
  • Реструктуризация деятельности предприятий в сфере гостеприимства и общественного питания.
  • Архитектура стратегического планирования деятельности предприятия гостеприимства и общественного питания.

Преимущества программы

  • Разработана на основе профессиональных стандартов: «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц» и «Руководитель предприятия питания».
  • Мультидисциплинарный характер, направленный на развитие управленческих, экономических и IT-компетенций магистрантов.
  • Сотрудничество с ведущими представителями бизнес-сообщества индустрии гостеприимства. 

Выпускники занимают должности

  • Менеджеры/супервайзеры различных подразделений предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса.
  • Менеджеры в сфере инноваций, предиктивной аналитики на предприятиях индустрии гостеприимства.
  • Бренд-менеджеры.
  • Специалисты по гостиничному (ресторанному) консалтингу, аудиту.
  • Консультант–аналитики по инвестиционным и стартапам в индустрии гостеприимства и общественного питания.
  • Управляющие гостиничными и ресторанными предприятиями и др.

Контакты

  • С содержанием программы можно ознакомиться на странице в VK. 
  • Узнать о деятельности кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса и Санкт-Петербургского государственного экономического университета – на официальном сайте СПбГЭУ.
  • E-mail: dept.kgirb@unecon.ru
  • Телефон: + 7 812 458-97-25

Следите за анонсами и репортажами отраслевых мероприятий в нашем событийном телеграм-канале, а за новостями индустрии гостеприимства – в телеграме TOHOLOGY.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

За минувший год при поддержке Национального конгресс-бюро в Россию были привлечены 4 крупных международных мероприятия, общий экономический эффект от проведения которых оценивается в 5 млрд руб.

В меню: фаршированные кальмары «Luciana», филе дорады в фольге на подушке из картофеля, с маслинами, томатами черри и зеленью, а также «Tortello», фаршированные сыром рикотта и креветками в соусе из свежих помидоров и грибов.

Sabre Corporation, один из ведущих поставщиков технологий и программного обеспечения для мировой индустрии туризма, объявляет о запуске облачной системы управления гостиницей SynXis Property Hub. Новая система управления гостиницей (Property Management System), построенная вокруг потребностей гостей, позволит отелям оптимизировать работу и повысить качество сервиса.

Администрация Усть-Камчатского района, Министерство туризма Камчатского края и парк «Вулканы Камчатки» провели сессии соучаствующего проектирования, направленные на поддержку идей по развитию туризма в Усть-Камчатске, Ключах и Козыревске. В ходе общения с местными жителями организаторы мероприятия выделили более 15 идей туристических проектов и определили приоритетные инструменты поддержки.

Комментарии
comments powered by HyperComments