12 ноября в Нью-Йорке состоялось награждение победителей 38-й международной премии в сфере гостиничного и ресторанного дизайна Gold Key Awards, организованной журналом Boutique Design New York. На торжественной церемонии подвели результаты работы жюри в 21 номинации, а также выбрали дизайнера года (Designer of the Year), звание которого присудили студии Sundukovy Sisters Ольги и Ирины Сундуковых.
Кроме статуса «Designer of the Year» сестры Сундуковы получили награды еще в двух номинациях. Работа над новым дизайном отеля Pullman Берлин Швайцерхоф (Pullman Berlin Schhweizerhof) признана лучшей в номинации «Best Lobby Upscale».
Проект московского ресторана Community получил первое место в категории «Best Restaurant Casual Dining».
Дизайн-студия Sundukovy Sisters открыта в Москве в 2004 году Ириной и Ольгой Сундуковыми. На сегодняшний день команда Sundukovy Sisters насчитывает более 50 профессионалов отрасли, работающих над проектами общественных интерьеров в различных странах мира, в том числе США, Великобритании, России и ОАЭ.
Награда Gold Key Awards присуждается за достижения в области дизайна проектов для индустрии гостеприимства и в сфере реконструкции отелей. Полный список номинаций Gold Key Awards 2018:
- Best eco-conscious or socially conscious hotel
- Best lobby budget/focused service
- Best lobby midscale
- Best lobby upscale
- Best lobby luxury
- Best guest room budget/focused service
- Best guest room midscale
- Best guest room upscale
- Best guest room luxury
- Best suite
- Best nightclub/lounge
- Best emerging hotel brand or soft brand
- Best resort
- Best restaurant casual dining
- Best restaurant fine dining
- Best specialty design
- Best so cool
- Best hotel budget/focused service
- Best hotel midscale
- Best hotel upscale
- Best hotel luxury
Суммарный доход в индустрии путешествий и туризма составляет 8,8 трлн долл. США в год. Наряду с признанными лидерами в туристической отрасли появились энергичные стартапы, стремящиеся изменить сложившееся положение и завоевать свою долю на рынке. Согласно отчету компании Phocuswright, в 2018 году сумма инвестиций в стартапы туристического сектора составила 5,7 млрд долл. США.
В Санкт-Петербурге в десятый раз прошел Евразийский ивент форум (EFEA). В 2021 году деловое мероприятие состоялось в гибридном формате с 27 по 29 января и было посвящено теме объединения профессионалов событийной индустрии. Публикуем главные тезисы спикеров.
Чтобы путешествие было аутентичным, а проживание в отеле оставило яркие воспоминания, отельеры The Leading Hotels of the World уделяют большое внимание деталям, одна из которых – это внешний образ сотрудников. От Прованса до Токио, у сотрудников каждого из 430+ Leading Hotels свой индивидуальный образ и стиль. В статье собрали 9 взглядов на отельную униформу.
«В регионах все есть!» – под таким неофициальным лозунгом готовится IV выставка для рестораторов и отельеров Horeca by Kazan 2019. О подготовке к мероприятию, на котором встретятся представители 20 регионов России, рассказали организаторы выставки.