Отельеры клуба Global Hospitality Club встретились на второй конференции Hospitable Business в Radisson Blu Олимпийский, Москва
123
Отельеры клуба Global Hospitality Club встретились на второй конференции Hospitable Business в Radisson Blu Олимпийский, Москва
TOHOLOGY, 24 октября 2019

В Москве 21 октября завершилась вторая конференция Hospitable Business, организованная в этот раз в отеле Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow. Мероприятие стало образовательной платформой для представителей гостиничного бизнеса и площадкой для деловых переговоров компаний, работающих в сфере HoReCa. Публикуем тезисы конференции.

Программа мероприятия была выстроена в соответствии с концепцией: что нужно гостю современного отеля и как дать ему больше, чем он ожидает. 

  • Гости больше не хотят копить баллы. Они хотят получить пользу здесь и сейчас. Таково мнение Александроса Ангелопулоса, управляющего директора Aldemar Resorts, сети курортов Греции. Никого не копируйте, будьте собой и внедряйте инновации, посоветовал он.
  • Джулия Аймонье, директор по цифровым технологиям EHL (Ecole hôtelière de Lausanne), говорила о важности использования роботизации для улучшения качества сервиса. Если часть функций работы в отеле передать роботу, человек не теряет работу, уверена она. Он приобретает другую: может обучать этого робота быть хорошим сотрудником.
  • Магди Атталла, региональный директор B.H.M.S., напомнил о 10 wow-моментах, которые каждый отель может использовать в своей работе, чтобы удержать и вернуть клиента.
  • О том, что Airbnb – это не причина, а признак более глубоких изменений в подходе к путешествиям, рассказывал Йерун Оскам, директор исследовательского центра отельной школы Гааги.
  • Саид Чаарави, тренер по международным продажам, порекомендовал не использовать стереотипы вашей культуры как руководство к действию, ориентируйтесь на клиента, говорил он.
  • Андрэ Аведян, сооснователь ARA Design, говорил о том, как важно создать свою историю в дизайне, а Ирина Сундукова напомнила, что нужно быть уникальным и немного дерзким, артистичным, использовать «театрализацию», чтобы с помощью гостиничного дизайна привлекать гостей в свой отель.
  • По данным Игоря Смирнова, коммерческого директора PressReader, 55% людей готовы переплатить за «зеленые» технологии и выбирают компанию, которая заботится об окружающей среде.

Гостеприимство – это улыбки, эмоции, забота и внимание, в завершение деловой программы подвела итог Юлия Леонцева, региональный директор Radisson Hotel Group по продажам в России, Восточной Европе и Турции. Поблагодарив спикеров за новые знания, закрывала конференцию Алена Колодина, руководитель проекта Russian Hospitality Awards и основатель клуба гостеприимства Global Hospitality Club.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

26 ноября в петербургском отеле Helvetia состоялся бизнес-завтрак компаний Airbnb и TravelLine. Отельеры и собственники апартаментов Санкт-Петербурга услышали выступления и напрямую задали вопросы экспертам. Как все прошло – в фотоотчете TOHOLOGY.

Выставка INWETEX – CIS Travel Market в 27-й раз прошла в Петербурге. Мероприятие 2019 года собрало профессионалов туристского рынка из регионов России и зарубежных стран, заинтересованных в новых партнерах и деловых контактах.

Роспотребнадзор разработал методические рекомендации по организации конгрессной и выставочной деятельности в России. Документ МР 3.1./2.1. 0198-20, утвержденный 26 июня 2020 года, вводит меры профилактики инфекционных болезней и соблюдения коммунальной гигиены на всех этапах подготовки и проведения мероприятий.

Что нужно для запуска ресторанного бизнеса? Об этапах, подходах, финансовых затратах и других советах расскажут на практической конференции «Как открыть свой ресторан?» на крыше отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg в  ресторане Zeppelin.

Комментарии
comments powered by HyperComments