Встреча специалистов индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге
Встреча специалистов индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге
Nikolay Hotelier, 14 октября 2013

11 октября 2013 в бизнес-школе SWISSAM прошла дружеская встреча руководителей компаний сферы гостеприимства. Ректор SWISSAM г-н Вальтер Шпалтенштайн вместе со своей командой представили гостям вечера отчет о достижениях школы за прошедший год. Затем генеральные управляющие, менеджеры по работе с персоналом, а также другие представители индустрии гостеприимства обменялись идеями касательно гостиничного и туристского бизнеса в России, в частности, в Санкт-Петербурге, а также обсудили вопросы взаимодействия профильных учебных заведений и предприятий гостеприимства.

Представители индустрии выделили 7 важнейших, по их мнению, требований, предъявляемых к кандидатам на работу в сфере гостеприимства.

  1. Языки
    Наиболее актуальны: русский, английский, немецкий, испанский, португальский, итальянский, а также азиатские.
  2. Отношение (к работе, гостям, коллегам)
    Постановка цели, энтузиазм, мотивация, инициативность.
  3. Коммуникативные способности
    Экстраверт.
  4. Технические / профессиональные навыки
    Базовые знания (финансовые, системы управления гостиницей и рестораном (например, Opera PMS) и т. д.).
  5. Осведомленность
    Знание индустрии гостеприимства, тенденций в мире, новостей.
  6. Лидерские навыки
  7. Ориентированность на перемены
    Постоянное саморазвитие, стремление к модернизации.

Важно отметить, что некоторые знания, например, по работе с программами (Opera, Fidelio) может легко дать работодатель, однако такие качества, как коммуникативность, скорее зависят от самого кандидата на работу.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Несмотря на то, что пандемия во многом замедлила процессы в гостиничной отрасли, она заставила многих отельеров по-другому посмотреть на бизнес. Для отелей жизненно важными стали новые правила безопасности, соблюдать которые без применения последних технологий сложно.

Пятая церемония награждения победителей и лауреатов премии Russian Business Travel & MICE Award 2014 состоялась в Москве в гостинице «Президент-Отель».

Финская сеть отелей Kämp Collection Hotels сообщила о планах в скором времени сменить владельца и стать частью норвежской группы отелей Nordic Choice Hospitality Group.

Седьмой Арктический фестиваль «Териберка» собрал музыкантов со всей страны, представил изысканную северную кухню от известных мурманских рестораторов и привлек рекордное количество зрителей: 10 500 человек из 34 российских регионов. Участники дискуссий деловой программы обсудили развитие и популяризацию северных регионов, как направлений событийного и экотуризма. 

Комментарии
comments powered by HyperComments