Инновационные технологии в зарубежных отелях – на какие тренды стоит обратить внимание
Инновационные технологии в зарубежных отелях – на какие тренды стоит обратить внимание
TOHOLOGY, 22 ноября 2023

В 2023 году глобальный рынок цифровой трансформации оценен в $1697,91 млрд. Новые технологии активно проникают и в гостиничную индустрию, помогая отелям оставаться привлекательными для гостей и оптимизировать рабочие процессы.

Директор по развитию сервиса для управления отелем TeamJet Тимофей Крышка рассказывает, какие технологические решения используют отели Европы, Азии и США и как выглядят отели будущего уже сейчас.

Причины использования новых технологий в гостиничной отрасли

Опрос 2022 года показал, что 78% отельеров по всему миру увеличат свои инвестиции в гостиничные технологии в ближайшие три года. И этому есть свои причины:

  • Оптимизация бизнес-процессов и увеличение прибыли

Мобильные приложения отелей, системы управления, технологии самообслуживания для гостей, системы онлайн-бронирования, цифровые меню – все это помогает бизнесу снизить количество ошибок (так как часть процессов оцифрована), увеличить общую производительность отеля и заполняемость номеров.

  • Цифровая грамотность населения и предпочтения

По данным 2021 года больше половины граждан ЕС в возрасте 16-74 лет имеют базовые цифровые навыки. Учитывая то, что к 2025 году миллениалы (или поколение Y) составят около половины всех туристов, а 70% путешественников этого поколения предпочитают использовать цифровые технологии при бронировании жилья и имеют высокие ожидания от пребывания в отеле, то цифровая трансформация становится необходимым этапом для развития индустрии гостеприимства и удовлетворения потребностей гостей.

  • Дефицит кадров

С проблемой нехватки персонала столкнулись отели по всему миру. Недавний опрос отельеров США, проведенный Американской ассоциацией отелей и жилья, показал, что 87% отелей в Америке не имеют достаточного количества персонала и занятость в гостиничной индустрии сократилась почти на 400 тыс. рабочих мест в период с февраля 2020 года по август 2022 года, при этом более 115 000 вакансий еще не заполнены. Системы автоматизации снижают нагрузку с персонала и решают часть задач, что помогает справиться с нехваткой специалистов.

Технологии, которые используют зарубежные отели

  • Цифровая регистрация

Изображение: Skift.

В период пандемии самообслуживание вышло на новый уровень и стало привычным для пользователей. По данным исследования 2022 года, 73% путешественников скорее выберут отели, в которых используются технологии, позволяющие меньше взаимодействовать с сотрудниками отеля. Удовлетворить эту потребность помогает цифровая регистрация. В результате опроса отельеров Азии, Европы и Северной Америки больше половины респондентов заявили, что стремятся оцифровать процесс регистрации. Такие нововведения уже есть в Испании – стране разрешено использование цифровой подписи в отелях при регистрации, в Швеции начали тестировать технологию уже в 2013 году – в некоторых отелях Scandic можно пройти онлайн-регистрацию и получить мобильный ключ от номера. К слову, в России тоже рассматривается возможность удаленной регистрации в отелях и заселения по цифровому паспорту через Госуслуги.

Все больше отелей за рубежом используют цифровые стойки регистрации вместо портье. Например, в отеле Henn Na в Японии за стойкой гостей регистрируют роботы, а в бутик-отеле Aiden by Best Western в Дании постояльцев встречает и помогает заселиться в номер голограмма.

  • Технологичные бары и рестораны при отеле

Изображение: Pengheng Space Capsules Hotel.

Тренд на самообслуживание касается и использования услуг отеля. Одно из самых популярных решений – электронное меню. Например, в отеле Pengheng Space Capsules Hotel в Китае гости кафе заказывают напитки и еду с помощью планшетов, затем заказ доставляет робот. Также для постояльцев в гостиницах размещают всевозможные автоматы с едой и напитками – в отеле Sextant в Новом Орлеане нет привычного бара, коктейли можно смешать и получить в специальном автомате.

  • Робототехника

По оценкам, к 2030 году рынок гостиничных роботов достигнет $3083 млн при среднегодовом темпе роста 25,5% с 2021 по 2030 год. Роботы помогают отелям выполнять рутинную работу, в то время как сотрудники смогут заниматься решением более сложных задач. Также роботизированные технологии становятся фишкой отеля и маркетинговым ходом, который привлекает новых гостей.

Изображение: The Points Guy.

Роботы могут как развлекать посетителей – например, в отеле Henn Na выступает оркестр мини-роботов, имитирующих игру на музыкальных инструментах, так и доставлять еду и заказы в номер, убираться, проводить экскурсии по отелю и встречать гостей. Например, в отеле Yotel в Нью-Йорке робот YOBOT отвечает за сохранность и распределение багажа (его металлическая «рука» транспортирует ячейку с вещами в хранилище). В отеле Aloft Hotels (сеть принадлежит Marriott International) можно встретить робота Botlr, он круглосуточно доставляет заказы в номер и самостоятельно пользуется лифтом.

Изображение: Hotel Technology News.

  • VR-технологии

Распространенным применением технологии виртуальной реальности в гостиничном бизнесе являются VR-туры. Они позволяют потенциальным гостям «прогуляться» по отелю и «зайти» в свой гостиничный номер, чтобы убедиться, что он соответствует их запросу.

Недавно также появилась возможность нового применения VR – гости могут осуществлять бронирование услуг в виртуальной реальности. Таким образом, надев очки, можно искать авиабилеты, сравнивать цены на отели и заказывать номера.

VR-очки некоторые зарубежные отели используют для обучения сотрудников. Например, симуляция помогает стажерам практиковаться в поиске комнаты для виртуального гостя, взаимодействии с ним и регистрации.

  • 3D-печать

Изображение: The Vale Magazine.

Использование 3D-печати уже вышло за рамки создания потребительских товаров. В гостиничной сфере с помощью 3D-технологий с нуля строят целые отели. В 2024 году ожидается, что в Техасе откроется первый в мире отель, напечатанный на 3D-принтере. Он представляет собой куполообразные номера с бассейном, баней и летней кухней. При этом 3D-здания строятся гораздо быстрее обычных, а также материал получается прочнее.

Отели по всему миру переходят на более технологичное обслуживание и внедряют новые цифровые решения. Этот тренд влияет и на российскую гостиничную отрасль, и чем быстрее она адаптируется и решится на цифровизацию, тем более высокие позиции будет способна занять.

Следите за анонсами и репортажами отраслевых мероприятий в нашем событийном телеграм-канале, а за новостями индустрии гостеприимства – в телеграме TOHOLOGY.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

C 6 по 8 июня 2019 года проходила основная программа Петербургского международного экономического форума. TOHOLOGY посетил знаковое событие для экономики и бизнеса в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» и подготовил фотообзор ПМЭФ-2019.

Именитые шеф-повара из разных городов страны приняли участие в эксклюзивном проекте от Департамента торговли и услуг г. Москва. Они дали свои рекомендации, по которым был создан уникальный гастрономический гид. Шефы поделились своими любимыми ресторанами, среди которых проверенные временем заведения, а также новые проекты, которые стоит посетить каждому, кто хочет интересно провести досуг и повысить свой уровень гастрономических знаний.

Традиционно в конце года на площадке АмЧама мы вместе с представителями петербургского гостиничного и туристского сообщества обсудили итоги прошедшего сезона и планы на следующий 2017 год.

В 2024 году, в десятилетний юбилей премии Russian Hospitality Awards, организаторами принято решение расширить конкурс и пригласить к участию рестораны, специализирующиеся на локальной кухне и российском продукте. Если раньше допускались только рестораны при отелях, то сейчас подать заявку сможет абсолютно любой объект питания, отвечающий требованиям и критериям конкурса. Планируется привлечение точек питания, которые активно работают на расширение туристического потока в регионах и даже выделяются в отдельный вид туризма, становясь частью больших планов по развитию территорий. Максимально в данной номинации в 2024 году будет принято 40 заявок от ресторанов.

Комментарии
comments powered by HyperComments