Оказавшись на зимние праздники в Италии, встретить Новый год можно в атмосфере волшебства исторического города Венеция. Венеция в это время приобретает особые преимущества – не так много туристов, и можно спокойно насладиться городом без толпы и очередей.
31 декабря команда отеля Bauer Palazzo приглашает на новогодний гала-ужин в ресторане De Pisis, а шеф-повар Дарио Параскандоло приготовит для гостей специальное сет-меню из семи блюд.
Расположенный в шаговой доступности от площади Сан-Марко и главных достопримечательностей города, Bauer Palazzo предлагает отпраздновать Новый 2020 год в классическом венецианском стиле.
Новогоднее меню 2020 в отеле Bauer Palazzo
- Голубой лобстер под соусом из рислинга.
- Салат «Оливье» c дикими травами.
- Равиоли c морепродуктами и икрой.
- Ризотто с крабами «молече» и грибами.
- Филе Тюрбо с соусом Meuniére’s с топинамбуром и белым трюфелем.
- Падуанская индейка с овощным салатом.
- Десерт «риччарелли» с розмариновым мороженым.
После полуночи гостям подадут итальянскую котекино с чечевицей и глинтвейном на террасе отеля c видом на Гранд-канал.
В программе ночи – живая музыка, фейерверк-шоу и диджей-сет в баре BBar до утра.
Стоимость: 650 евро на человека (без учета проживания). Обслуживание и вино включены в стоимость.
Адрес отеля Bauer Palazzo: Италия, Венеция 30124, San Marco 1459.
Контакты для бронирования новогоднего предложения: сайт.
Молекулярная кухня берет за основу использование особых ингредиентов и своеобразной технологии приготовления. В 2002 году шеф-повар гастрономического ресторана Mistral в Grand Hotel Villa Serbelloni Этторе Боккиа создал первое меню итальянской молекулярной кухни, а в 2004 году был удостоен звезды Мишлен за научный подход к процессу приготовления блюд.
Эти отели коллекции The Leading Hotels of the World располагают люксами, гордо носящими имена своих выдающихся гостей.
Существуют отели, которые представлены одновременно в двух популярных гидах – Michelin и Relais & Châteaux. Один из таких отелей расположен в итальянском городе Остуни. Особняк XVI века словно растворяется в белизне городских строений – это гостиница La Sommità.
Посоветовав посетить основные достопримечательности, некоторые смотровые площадки и поделившись рекомендациями по покупкам в Риме, предлагаем еще несколько советов о Риме на самые разные темы.