Отели будущего или 6 мегатрендов в гостиничном бизнесе по версии Accor
123
Отели будущего или 6 мегатрендов в гостиничном бизнесе по версии Accor
TOHOLOGY, 1 сентября 2019

Одна из секций форума по управлению деловыми поездками 2019, который состоялся 23 августа в Санкт-Петербурге, была посвящена трендам индустрии гостеприимства и будущему гостиничного бизнеса. Антон Коронелли, исполнительный директор по продажам Accor (регион New East Europe) поделился взглядом на тенденции в отельной сфере.

В отельном бизнесе правят шесть мегатрендов.

1. Миллениалы решают

Основное влияние будет за миллениалами. Это новое поколение руководителей и лидеров мнений, поэтому стоит учитывать их видение мира: они стремятся жить полной жизнью, по принципу «живи-работай-развлекайся».

  • Fun
  • Gathering
  • Gaming
  • Localizer
  • Kids

2. Я! Я! Я!

Отель, его бар и ресторан должны быть такими, чтобы их стоило посетить ради них самих. Инстаграм задает моду на все яркое, броское и манящее для фотографов. Сегодня критически важно быть «инстагеничным».

  • Arty
  • WOW-effect
  • Surprising

3. Впечатления – это главное

Гости уже не платят только лишь за услугу, они платят за впечатления. Они стремятся к новому опыту, от выбора блюд до тепла гостеприимства, хорошей музыки и атмосферы. Это требует выхода за рамки стандартного и предсказуемого отношения к гостям.

  • DIY
  • Personification
  • Thematic

4. На ходу

Ритм города с каждым днем становится быстрее и динамичнее. Привычный ритм жизни уже не подходит, когда гостям нужно все делать на бегу. И не тратить ни минуты на лишние формальности. Простота доступа, интуитивно понятный дизайн, решения на ходу и мобильные услуги теперь необходимы.

  • Non-standard
  • Open to the street
  • Mobile check-in
  • Grab & go
  • Accessibility

5. Радости повседневной жизни

Разделять ежедневные радости, обедать за общим столом с незнакомыми людьми – сегодня это обычное дело, так как гости стремятся к новому опыту, общению и впечатлениям в повседневной жизни.

  • Share tables
  • Relax
  • Informal
  • Flexibility

6. Вопрос экологии

Возвращение к основам и стремление к натуральным, необработанным, часто сырым продуктам с приоритетом на здоровье, прозрачности действий производителей и правильной утилизации отходов. Потребители стремятся не просто к местному продукту, а к очень местному. Шеф-повар теперь выращивает зелень на гидропонных стенках и овощи в огороде на крыше здания.

  • Eco trend
  • Farm local products
  • Home-made effect.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Первый в России отель сети Curio Collection by Hilton появится в Москве в июне 2019 года. Пятизвездочная гостиница Chekhoff Hotel Moscow откроется в обновленном здании 1891 года на улице Малая Дмитровка.

Назначены руководители Sabre Corporation, которые возглавят реорганизованное подразделение Travel Solutions. Этот департамент объединит авиационный и агентский бизнес для более эффективного и целостного обслуживания клиентов в сфере туризма и путешествий.

5 апреля 2022 года в рамках онлайн-проекта Event-терапия прошел однодневный марафон «Региональное дайв-сафари». Во время прямого эфира спикеры из 9 регионов России поделились с участниками, как рассказать о своем регионе так, чтобы его было интересно посетить, какие новые инструменты для продвижения стоит использовать, где и как, кроме Петербурга и Москвы, можно провести мероприятие с учетом требований самых взыскательных клиентов.

1 августа 2019 года стартовала заявочная кампания гостиничной премии Russian Hospitality Awards. Ежегодно количество отелей-участников проекта RHA увеличивается, а география премии расширяется.

Комментарии
comments powered by HyperComments