В отеле Corinthia Hotel St. Petersburg не только работают хорошие повара, о которых мы уже рассказывали, но, как оказалось, и живут теннисисты, готовящие отличную пиццу. В рамках культурной программы турнира St. Petersburg Open 2012 в отеле «Коринтия Санкт-Петербург» состоялся кулинарный поединок, в котором приняли участие действующие победители турнира в парном разряде – Колин Флеминг и Росс Хатчинс.
Британские теннисисты попробовали свои силы в приготовлении пиццы в нью-йоркском стиле, а помогал им в непростом, но весьма увлекательном занятии заместитель шеф-повара отеля Денис Кондаков.
Всех гостей мероприятия теннисисты угощали пиццей с сыром и тыквой.
Безусловно, было любопытно узнать, что больше всего любят готовить теннисисты в повседневной жизни, может пиццу? Хатчинс, например, поведал о своей любви к блюдам с рыбой, особенно лососю с рисом.
После завершения турнира, мы обязательно подготовим отдельный репортаж о том, каким был St. Petersburg Open 2012. Читайте на следующей неделе!
12 ноября в школе SWISSAM во второй раз был проведен день карьеры для представителей индустрии гостеприимства. TOHOLOGY взял интервью у нескольких руководителей, участвовавших в дне карьеры, а также подготовил фоторепортаж об этом мероприятии.
С 7 по 10 октября в Москве рамках мероприятия в сфере HoReCa PIR EXPO прошла VIII международная выставка «ПИР – ОТЕЛЬ 2019» под девизом «Открываем границы возможностей». Четыре дня представители отраслевого бизнес-сообщества обсуждали итоги сезона, тренды предстоящего года, обменивались мнениями по ключевым вопросам индустрии.
С 16 по 18 января 2019 года в Санкт-Петербурге проходил VIII Евразийский ивент форум (EFEA), на котором российские и зарубежные эксперты событийной индустрии встретились для обсуждения тенденций отрасли и влияния современных технологий на нее.
Руководители компаний обменялись новостями гостиничного и туристского бизнеса в России и обсудили вопросы взаимодействия профильных учебных заведений с предприятиями гостеприимства.