С 19 по 22 марта проходил выезд группы отельеров из разных регионов России в Республику Бурятия. Это первое путешествие проекта «Полезные каникулы отельера», который запустил «ПИР – ОТЕЛЬ» – выставка для профессионалов гостиничного бизнеса. Партнерами проекта стали гостиничная управляющая компания Putnik Management и туроператор «Метрополь Экспресс».

Пилотный проект подтвердил актуальность выбранного формата и его полное соответствие названию. Совмещение профессиональных дискуссий, знакомство с отельерами региона и средствами размещения разного уровня и специализации с посещением интересных туристических локаций дало возможность участникам вдохновиться, приобрести новые контакты и идеи и в то же время получить незабываемые эмоции, насладиться красотой Байкала и разнообразием потрясающих вкусов бурятской кухни.

• Юлия Цепилова, операционный директор гостиничной управляющей компании Putnik Management: «Это необычный и таинственный регион для начала проекта «Каникул отельера» – Бурятия. Мы (УК Putnik Group управляет двумя отелями в Бурятии и располагает собственным туроператором Metropol Express) были рады показать край шаманов, дацаны, ледяной Байкал, богатую местную кухню и традиции, совместив его с деловой программой. На «Каникулы» с нами отправилась команда руководителей и собственников разных форматов средств размещения – городские, загородные, апарт-отели. Это позволило программе стать более богатой, участники смогли обменяться подходами, взглянуть на свой бизнес за пределами привычных рамок, сформулировать идеи и вопросы».

Гостеприимство – одна из отраслей, в которой сервис и эмоции гостя – залог успеха! А значит, руководитель должен непрерывно совершенствоваться и черпать новые идеи и знания, быть заряжен положительными эмоциями. Именно для этого и создан проект «Полезные каникулы отельера».

Поездка в Бурятию стала для участников неожиданным эмоциональным всплеском: удивление, восхищение, восторг, заряд позитива – эмоции были только в превосходных степенях! Внедрить услышанное и подсмотренное у коллег, и протестировать гипотезы, намеченные в дружественных профессиональных беседах – вот лучший результат поездки! Ну, и конечно, воспоминания и фотографии, которые запечатлели лучшие моменты.

• Мария Щербакова, директор отеля «Астор» (Пермь): «Хочется выразить свое восхищение за организацию данного мероприятия. Принимающая сторона отработала на все 100%. Вы все большие профессионалы. Очень познавательно, регион очень интересный, природа, Байкал все это надолго отпечатается в памяти».

Фотоотчет уже представлен на странице проекта.

Владельцев и руководителей отелей, кто хочет получить такой же заряд эмоций и идей, но не попал в Бурятию, «ПИР – Отель» приглашает 23–27 апреля в Калининградскую область! Особенно это будет полезно владельцам курортных и загородных отелей. Но городские бизнес-отели также будут в программе. Партнером в Калининграде выступит руководитель Ассоциации рестораторов и отельеров Зеленоградского городского округа, шенеральынй менеджер отелей Elisa Сергей Куренков. Также участники попадут на региональный West HORECA Forum – ежегодное мероприятие отельеров и рестораторов России.

Следите за анонсами и репортажами отраслевых мероприятий в нашем событийном телеграм-канале, а за новостями индустрии гостеприимства – в телеграме TOHOLOGY.