Специалисты Центра компетенций в области халяльной продукции и услуг и Центра компетенций в сфере туризма Роскачества выдали первые сертификаты на соответствие стандарту Muslim Friendly. Их получили гостиничный комплекс «Измайлово», корпус «Альфа» (г. Москва) и гостиница «Эрбелия от Васта, Роза Хутор» (г. Сочи, Краснодарский край).

• Александра Куделя, руководитель Центра компетенций в сфере туризма Роскачества: «Ислам является второй по численности религией в мире с количеством верующих более 1,9 милрд, что составляет почти четверть населения планеты. Внедрение в России стандарта в сфере гостеприимства «Муслим Френдли» становится важным шагом для укрепления значимости туристического сегмента для международной интеграции. Внедрить стандарты халяль в работу организаций сферы обслуживания можно не только в гостиничном бизнесе, на предприятиях питания и медицинских услуг, но и при организации международных мероприятий, в логистику и так далее».

Стандарт Muslim Friendly предполагает несколько уровней соответствия – с базовым набором сервисов или расширенным, а также полноценная сертификация халяль. Такое ранжирование дает бизнесу возможность самостоятельно решить, какие инструменты и условия будут реализованы.

Например, одна ступень предполагает полный отказ от продажи запрещенных в исламе напитков и блюд, а другая позволяет разграничить маршруты разных туристов внутри объекта (напитки и блюда в продаже остаются, но не в той части объекта, где отдыхают и живут гости-мусульмане).

Muslim Friendly не предполагает ограничений целевой аудитории туристических объектов. Кроме того, при необходимости под сертификацию можно выделить только часть номерного фонда. Взаимодействие с представителями других конфессий выстраивается в стандартном режиме. Регулируется лишь формат, дружелюбный для разных гостей.

• Анахита Ардвисура, генеральный менеджер отеля «Эрбелия от Васта, Роза Хутор»: «Сертификация «Муслим Фрэндли» – это не только способ удовлетворить потребности гостей, это инвестиция в долгосрочные международные отношения, репутацию нового российского бренда, а также развитие профессиональных навыков и кругозора команды.

Внедрение стандарта «Муслим Френдли» в один из отелей на курорте «Роза Хутор» принесло целый ряд плюсов как с точки зрения бизнеса, так и с точки зрения реакции гостей, ведь отель становится домом для наших гостей, и они должны себя чувствовать максимально комфортно».

Узнать подробнее об общих требованиях к номерному фонду и механизмах его обслуживания по стандарту Muslim Friendly можно в материале ProКачество.

Ранее подведомственный Роскачеству орган по сертификации и классификации объектов индустрии гостеприимства «Роскачество – Туризм» также приступил к сертификации по системе China Friendly туристических предприятий (отелей, ресторанов) и других участников туристического рынка – аэропортов, вокзалов, метрополитенов, круизных судов, музеев, выставочных центров, туроператоров и др.

Центр компетенций в сфере туризма создан на базе Роскачества 7 ноября 2023 года. Его деятельность включает в себя классификацию средств размещения и консалтинг в области туристических продуктов. Эксперты популяризируют лучшие отели и кемпинги, получившие «звезды» Роскачества, а также туристические маршруты, распространяют потребительские рекомендации и советы для путешественников.

В декабре 2022 по поручению Правительства РФ в Роскачестве был создан Центр компетенций халяль, целью которого является содействие национальной стандартизации, сертификации в сфере халяль, а также проведение образовательных мероприятий для специалистов различных отраслей и деятельности по просвещению потребителей.

В соответствии со ст. 2 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» выполнение работ по сертификации (в том числе добровольной) может осуществляться только органом по сертификации, аккредитованным в Национальной системе по аккредитации. Госорган, осуществляющий такую аккредитацию, – Федеральная служба по аккредитации (Росаккредитация).

В связи с этим Роскачеством создан подведомственный орган по сертификации «Роскачество-Халяль», который в соответствии с законодательством прошел надлежащую процедуру аккредитации в Росаккредитации. Сертификаты, выдаваемые данным органом, вносятся в Федеральную государственную информационную систему Росаккредитации.

Следите за анонсами и репортажами отраслевых мероприятий в нашем событийном телеграм-канале, а за новостями индустрии гостеприимства – в телеграме TOHOLOGY.