12 декабря подошел к концу конкурсный рубеж пятой ежегодной отельной премии Russian Hospitality Awards. По данным организаторов RHA, на российском рынке индустрии гостеприимства заметны новые тенденции, а недавно открывшиеся средства размещения активно заявляют о себе, о чем свидетельствуют показатели изменения гостиничной отрасли, полученные в ходе 5 месяцев проектного цикла Russian Hospitality Awards.
В этом году оргкомитет премии получил на 8 % больше заявок, чем в прошлом году – из 101 города России поступило 660 запросов на участие. В финал вышли 122 отеля, из которых 63 являются сетевыми и 59 независимыми гостиницами.
Наблюдается существенный прирост участников из разных регионов страны по сравнению с 2017 годом, а Центральный регион России составляет лишь 27 % от всех номинантов. Популярными номинациями, как и в прошлом году, остаются «Лучший бизнес-отель» и «Лучший семейный отель».
Полный список финалистов Russian Hospitality Awards 2018 в каждой из 24 номинаций представлен на официальном сайте премии.
C 6 по 8 июня 2019 года проходила основная программа Петербургского международного экономического форума. TOHOLOGY посетил знаковое событие для экономики и бизнеса в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» и подготовил фотообзор ПМЭФ-2019.
С 23 по 25 октября 2019 года в Казани на площадке Kazan Expo состоится IV выставка для индустрии гостеприимства «Horeca by Kazan 2019. Hospitality & Gastro EXPO». Мероприятие соберет отельеров и рестораторов из Республики Татарстан и регионов России. Концепция выставки в этом году – hospitality in the air!
В рамках культурной программы турнира St. Petersburg Open в отеле «Коринтия Санкт-Петербург» состоялся кулинарный поединок, в котором приняли участие действующие победители турнира в парном разряде – Колин Флеминг и Росс Хатчинс.
Что нужно для запуска ресторанного бизнеса? Об этапах, подходах, финансовых затратах и других советах расскажут на практической конференции «Как открыть свой ресторан?» на крыше отеля AZIMUT Hotel Saint Petersburg в ресторане Zeppelin.