Осенняя череда деловых мероприятий Санкт-Петербурга для сегмента HoReCa начнется с форума для рестораторов и шеф-поваров Food Business Show, который состоится 4-5 сентября 2019 года в конгрессном центре «ПетроКонгресс».
Организаторы предлагают «инвестирование в себя» и сделать первый ход, от которого зависит результат предпринимательской игры. Food Business Show совместит в себе ресторанные новинки и современные инструменты для развития бизнеса. На два дня бизнес-форума здание «Петроконгресса» будет полностью закрыто под проект Food Business Show 2019.
Для кого мероприятие Food Business Show?
Форум готовится абсолютно для всех, кому близок ресторанный бизнес: как успешных и опытных шеф-поваров и рестораторов, так и новичков, управляющих, PR-специалистов, барменов, бариста и официантов. В 2019 году организаторы не обошли вниманием и отельеров, подготовив специальный раздел программы – «Ресторан при отеле».
Чего ждать от форума в 2019 году?
- Зона кулинарных мастер-классов шеф-поваров
Шеф-повара Санкт-Петербурга и Москвы проведут серию мастер-классов по приготовлению различных кулинарных шедевров. У участников появится возможность узнать секреты и технологию приготовления изысканных блюд из первых рук. На Food Business Show найдется все для ценителей мяса, рыбы, простых или сложных, острых или сладких блюд.
- Лекционная зона
На форуме пройдут лекции рестораторов, шеф-поваров, маркетологов, юристов и других экспертов индустрии HoReCa. В этой зоне гуру ресторанного бизнеса поделятся опытом и дадут практические рекомендации по улучшению, развитию и, что немаловажно, защите бизнеса.
- Дегустационный корт с relax-зоной
В перерыве между лекциями и мастер-классами можно передохнуть и обсудить полученные знания за чашечкой кофе с коллегами по бизнесу.
- Экспозиция партнеров
Вниманию участников представят новинки оборудования, оснащения интерьера и дизайнерских решений.
- Персональная networking-зона
На площадке гости получат возможность для делового общения со спикерами форума. Вы заранее можете записаться на личную встречу с одним из спикеров, выступающим на мероприятии, и получить консультацию в уютной обстановке.
- А также пространство бара для собственников и обеденная зона.
Место проведения форума Food Business Show: Санкт-Петербург, конгрессный центр «ПетроКонгресс» (Лодейнопольская улица, 5).
Контакты и программа Food Business Show: сайт.
В рамках культурной программы турнира St. Petersburg Open в отеле «Коринтия Санкт-Петербург» состоялся кулинарный поединок, в котором приняли участие действующие победители турнира в парном разряде – Колин Флеминг и Росс Хатчинс.
Мировые события 2022 года привели к перестройке направлений движения всех отраслей российской экономики и имеют долгосрочные последствия. Событийная индустрия, зеркально отражающая социально-экономические реалии, также столкнулась с необходимостью поиска путей и механизмов адаптации к изменяющимся условиям. Итоги 2022 года, ставшего точкой отсчета очередного периода развития событийной индустрии России, представлены в девятом ежегодном «Рейтинге событийного потенциала регионов» Выставочного научно-исследовательского центра R&C.
Двенадцатый Евразийский ивент форум (EFEA) состоится 18–20 января 2023 года в Санкт-Петербурге. Мероприятие проходит ежегодно с 2012 года и традиционно объединяет на одной площадке лидеров event-сообщества, а также экспертов делового и incentive-туризма. Организатором мероприятия является Выставочный научно-исследовательский центр (ВНИЦ) R&C.
Выставка INWETEX – CIS Travel Market в 27-й раз прошла в Петербурге. Мероприятие 2019 года собрало профессионалов туристского рынка из регионов России и зарубежных стран, заинтересованных в новых партнерах и деловых контактах.