
Осенью Санкт-Петербург посетил швейцарский теннисист Станислас Вавринка. После блестящего финала на US Open 2016, в котором Стэн обыграл первую ракетку мира Новака Джоковича, трехкратный чемпион турниров «Большого шлема» прибыл в город на Неве для участия в St. Petersburg Open. Теннис, безусловно, является одним из самых популярных и интересных видов спорта, но мы не могли пройти мимо еще одного факта: Станислас, выступающий за страну, которую по праву можно отнести к списку мировых столиц индустрии гостеприимства, еще является амбассадором сети учебных заведений гостиничного менеджмента Swiss Education Group (SEG), которая объединяет нескольких швейцарских школ в сфере гостеприимства, таких как César Ritz Colleges (названа в честь знаменитого Сезара Ритца) и Hotel Institute Montreux. Мы перевели интервью, которое взяли студенты швейцарских школ у популярного теннисиста и проиллюстрировали текст фотографиями с выступления Стэна на St. Petersburg Open. Так что же такое швейцарский сервис и почему швейцарская культура гостеприимства настолько знаменита?
Студент SEG: Расскажите, как сфера гостеприимства влияет на Вашу жизнь?
Станислас Вавринка: Вы знаете, это довольно важно для меня, это часть моей жизни, часть моей работы.
Студент SEG: Сколько ночей Вы в общем проводите в отелях?
Станислас Вавринка: За год около 9-10 месяцев. Постоянно разные страны, различные города, я могу побывать во многих отелях мира, что довольно интересно.
Студент SEG: Что для Вас самое важное, когда Вы останавливаетесь в отелях?
Станислас Вавринка: Сервис, люди. Приятно видеть улыбки, когда приезжаю в отель.
Студент SEG: Почему Швейцария так известна своим образованием в гостиничной сфере?
Станислас Вавринка: Почти во всех отелях, в которых я останавливаюсь, есть кто-то, кто получил образование в Швейцарии. Это говорит о том, что у этих школ действительно очень высокое качество образования.
Студент SEG: Как теннисист Вы посещаете достаточно много теннисных и спортивных мероприятий. Какие навыки являются принципиальными для создания таких масштабных мероприятий?
Станислас Вавринка: По моему мнению, это все связано с увлечением, со страстью к тому, чем вы занимаетесь. Намного легче, когда вы любите то, что делаете. Очень важно, когда каждый день вы встаете рано утром для того, чтобы тренироваться. Также очень важен профессионализм. Вы должны по-настоящему вкладываться в свою профессию и стараться делать все максимально хорошо.
Студент SEG: Что делает швейцарское гостеприимство таким хорошим?
Станислас Вавринка: Прекрасный сервис и люди. Важно, когда сотрудники отеля прислушиваются к гостям, заботятся о качестве номера и гостиницы в целом. Ценно, когда люди придают большое значение малейшим деталям, что создает особенность отелю и выделяет его.
Студент SEG: Кем бы Вы стали, если бы не были теннисистом?
Станислас Вавринка: Мне постоянно задают этот вопрос. Сложно ответить, но я могу сказать, что я люблю готовить.
Студент SEG: Почему имеет смысл выбрать швейцарские школы для получения образования в сфере гостеприимства?
Станислас Вавринка: Это хорошие школы, в которых можно многому научиться, а главное – после окончания у Вас появляются различные возможности. Безусловно, учиться не легко, но я полагаю, что образование имеет важное значение для будущего.
Петербургский международный туристский форум TRAVEL HUB-2022 начал свою работу в Северной столице. В этом году у традиционного форума – концептуально новый формат, объединяющий несколько мероприятий под общей темой устойчивого развития туризма и его влияния на социально-экономическое развитие регионов и страны в современных условиях.
Принципы устойчивого развития туристической отрасли на Крайнем Севере, влияние развития индустрии гостеприимства и мастер-планирования городов на регионы Арктической зоны РФ, а также меры поддержки предпринимателей и новые тренды в сфере создания турпродуктов обсудили участники Межрегионального форума «Арктическая неделя туризма», который состоялся 9–13 апреля 2023 в Норильске.
Цифровой туристический сервис RUSSPASS и ЗАГСы Москвы выбрали 10 мест в столице, где можно провести необычную свадебную церемонию. Из новой подборки можно узнать, где в Москве зарегистрировать брак на смотровой площадке, в усадьбе, на стадионе или даже на станции метро.
Конкурс «Мастера гостеприимства» запускает школу акторов туриндустрии «Мастер-кемп». В разных городах России пройдет серия образовательных программ для представителей отрасли туризма. Направление первой из них – экскурсоводческая деятельность. Гиды и экскурсоводы из всех регионов страны смогут пройти бесплатное обучение с 16 по 19 ноября 2022 в Саранске. Регистрация на программу – до 7 ноября.