Программа India Friendly: опыт московского отеля
123
Программа India Friendly: опыт московского отеля
Polina Alekhina, 17 июня 2019

Индия – это страна, которая не оставляет сомнений в своей самобытной культуре и уникальных особенностях. К родине величественного Тадж-Махала можно относиться по-разному: с трепетом, волнением, любовью или недопониманием. Но остаться равнодушным к Индии – невозможно.

Постигнуть все тайны, культурные, религиозные и гастрономические хитросплетения индийского народа сложно. А ведь этот народ весьма многочисленный, дружелюбный, обожает путешествовать и питает особую любовь к России. Это значит, что делать шаги для сближения и поиска тех самых точек соприкосновения, которые позволят туристам из Индии чувствовать себя комфортно и безмятежно на территории России, необходимо.

Программа India Friendly

Именно для достижения этих целей в 2016 году по инициативе Российского информационного центра в Индии (Russian Information Center in India) была создана программа India Friendly. Основная задача программы – сформировать базовые условия пребывания туристов из Индии в России в таком ключе, который позволил бы обеспечить соблюдение национальных культурных традиций индийского народа. Слово «базовый» здесь употреблено не случайно. Ведь очевидно, что встроить в российские реалии абсолютно все аспекты индийской культуры – невозможно. Однако проработать ряд моментов вполне по силам российским компаниям, которые заняты в сфере туризма и гостеприимства.

В рамках программы India Friendly субъекты туризма могут пройти добровольную аттестацию. Поток туристов из Индии в Россию вполне стабилен, поэтому такое решение может стать перспективным.

Пример из Москвы

А теперь самое интересное. Чем же готов радовать и удивлять туристов из Индии современный отель? Присмотримся к ситуации на примере московского отеля «Вега Измайлово», который прошел аттестацию и начал работать по программе India Friendly в 2017 году. За два года с помощью несложных действий удалось добиться результатов, которые выражены в лояльном отношении гостей из Индии, их положительных отзывах и рекомендациях.

Приветствие

Все начинается со встречи. Уже на стойке регистрации гостей приветствует фигура Ганеши: бога мудрости и благополучия в индуизме. Это один из наиболее известных и почитаемых богов индуистского пантеона (многорукий сын бога Шивы с головой слона). Так индийские туристы получают своеобразный «маячок» о том, что здесь им будет спокойно и блаженно, их уважают и отдают дань религиозным традициям.

Без проблем с электроприборами

Разумеется, индийцы современны и прогрессивны. Они активно пользуются всевозможными гаджетами и средствами связи, однако стандарты электрических розеток в Индии отличаются от российских. Следовательно, зарядить батарею смартфона, воспользоваться каким-то электрическим прибором будет проблематично, если не иметь специального адаптера. В отеле Vega Izmailovo Hotel & Convention Center такой адаптер для розетки предоставляют всем гостям из Индии. Так можно пользоваться привычными электрическими приборами с комфортом.

Кухня

Отдельно стоит поговорить о гастрономических особенностях приема гостей из Индии. Порой наличие индийской кухни в отеле является решающим фактором при выборе размещения. В «Вега Измайлово» предусмотрено отдельное меню, которое разработано с большим вниманием: блюда традиционной индийской кухни доступны для заказа как в качестве отдельных позиций меню, так и представлены на шведской линии.

К примеру, к завтраку может быть подан «Masala omlette» (масала омлет), который нередко именуют солнечным омлетом. Это блюдо наполнено ансамблем запеченных овощей в сочетании с карри, куркумой и другими специями национальной индийской кухни. Согревающее, одновременно легкое и питательное лакомство, которое способно поднять настроение на весь день.

Ресторан Гуси-лебеди

Невозможно оставить без внимания и традиционное угощение «Aloo gobi» (алу гоби) – блюдо, основой которого выступают картофель и рис. Их удачно дополняют цветная капуста, сок лимона, имбирь шпинат, семена горчицы и пикантные пряности. Сытное блюдо, в которое шеф-повар всякий раз добавляет новые нотки в зависимости от сезона и погоды за окном.

Отменная закуска «Paneer tikka» (панер тикка) – это домашний сыр, который маринуют, а затем запекают в печи. К сыру добавляют болгарский перец, мускатный орех, молотую гвоздику и тмин. По-настоящему красивая и вкусная закуска, которая великолепно дополнит любую трапезу.

Традиционное первое блюдо под названием «Dal Tadka» (дал тадка) покоряет своим ароматом и цветовыми эффектами с первых секунд. Суп, в котором прекрасно сочетаются горох (или чечевица), перец чили, чеснок, топленое масло, куркума и другие пряности, не просто насыщает, а дарит минуты блаженства.

Событийный туризм

Индийский мотопробег, посвященный Афанасию Никитину

Пробег был организован в июне 2018 года Российским информационным центром в Индии для укрепления отношений между двумя странами. Экспедиция состояла из 35 байкеров клуба «Surat Super Bikers Club», которые для своего размещения в Москве выбрали отель «Вега». Индийские байкеры решили повторить путь великого русского путешественника Афанасия Никитина. В этом году в маршруте мотоколонны – Москва, Санкт-Петербург, Псков и Великий Новгород, а также родина знаменитого купца и писателя – Тверь, куда мотоциклисты привезли свертки с землей, собранной у памятников Никитину в Феодосии и Ревданде.

Тур для представителей турбизнеса из Индии

1 апреля 2019 года состоялся информационный тур для представителей турбизнеса и прессы из Индии. Участниками тура стали 120 топ-менеджеров и руководителей туристических операторов, покрывающих 50 % выездного туризма Индии. В ходе поездки гости посетили Крым, Москву и Екатеринбург. Инфотур приурочен к запуску нового рейса между Москвой и Мумбаи, который с 1 июля планируют открыть «Уральские авиалинии». Перевозчик также задумывается об организации авиасообщения между Екатеринбургом и Мумбаи.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Для участников клуба Leaders Club – программы лояльности ассоциации The Leading Hotels of the World – стали доступны новые предложения под названием Insider Experiences. Суть опции заключается в том, чтобы показать регион, в котором расположен отель ассоциации, с новой стороны.

На набережной реки Карповки в Петроградском районе Санкт-Петербурга приступили к сносу недостроенной гостиницы «Северная корона». На месте заброшенного отеля может появиться жилой комплекс.

В Петербурге завершился проект по восстановлению исторического фасада здания отеля «Рэдиссон Ройал», известного как дом купца А. М. Ушакова. В результате реставрации был восстановлен оригинальный цвет фасада гостиницы на Невском проспекте. Работы также затронули стены, крышу, старинные двери и окна.

Прозвище «Король отельеров и отельер королей» («King of hoteliers and hotelier of kings») принадлежит именно тому человеку, под чьим руководством был возведен этот мадридский отель, его имя – Сезар Ритц.

Комментарии
comments powered by HyperComments