Проект «Гастрономическая карта России», мультиформатная розничная сеть «Лента» и компания по производству молока «ЭкоНива» запустили новый культурно-гастрономический проект «Русский завтрак».
В рамках проекта «Русский завтрак» 20 героев, среди которых шеф-повара, рестораторы и отельеры из 20 городов, разработают 80 рецептов блюд для завтрака с учетом кулинарных особенностей и традиций их родных регионов. Каждые два месяца шеф-повара ресторанов из Центральной России, Арктики, Сибири, Урала, Приволжья, Северного Кавказа и Юга России, отмеченных гидом «Гастрономическая карта России», будут работать с молочными продуктами для создания популярных блюд в своей интерпретации. Каждый герой проекта разработает по четыре рецепта блюд для завтрака с использованием молочной продукции «ЭкоНива»: каши, молочные десерты, блюда из творога, а также из яиц и сыра.
В программе проекта – кулинарные мастер-классы для покупателей в магазинах «Лента», расположенных в регионах-участниках, а также публикация всех рецептов и интересных фактов о героях проекта на сайте «Русский завтрак».
Автором концепции стала руководитель Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. По ее словам, география присутствия «ЭкоНивы» и «Ленты» позволяет познакомить с современной русской кухней каждого пятого россиянина.
В 2023 году проект охватит Москву, Рязань, деревню Никола-Ленивец, Воронеж, Суздаль, Кострому, Санкт-Петербург, Мурманск, Петрозаводск, Нижний Новгород, Казань, Самару, Ростов-на-Дону, Краснодар, село Абрау-Дюрсо, Екатеринбург, Пермь, Уфу, Новосибирск и Пятигорск.
О «Гастрономической карте России»
«Гастрономическая карта России» – межотраслевой проект Екатерины Шаповаловой по развитию туризма и внедрению российской кухни в туристическую инфраструктуру России. Объединяет шеф-поваров, рестораторов, отельеров и производителей в регионах России. Екатерина Шаповалова – автор и соорганизатор 35 мобильных фестивалей региональной кухни от Арктики до Дальнего Востока, среди них арктический фестиваль «Териберка», фестиваль-путешествие «Вкус Арктики» (Мурманская область), гастрономический фестиваль «Кухни народов России» в рамках празднования Дня народного единства; первого фестиваля путешествий по России «Подорожник» в Москве, Всероссийского гастрономического фестиваля «От Арктики до Дальнего Востока» во Владивостоке и др.
Основными вопросами Национального конгресс-бюро (НКБ) в рамках участия в Восточном экономическом форуме стали проект «Событийный паспорт региона» и тема развития конгрессно-выставочной инфраструктуры в Приморском крае.
С 14 по 15 февраля 2019 года руководители Национального конгресс-бюро приняли участие в деловой программе Российского инвестиционного форума в Сочи. В ходе деловых сессий Дарья Островская, член Правления НКБ, презентовала рейтинг событийного потенциала регионов России. Исследование в пятый раз провел центр R&C.
Католическая пасха по традиции считается одним из самых сладких праздников, ведь в Европе ее главным символом считаются шоколадные яйца с сюрпризом. По этому случаю шеф-кондитер французского отеля Ritz Paris Франсуа Перре представил специальную коллекцию пасхальных десертов, главным хитом которой стало необычное пасхальное яйцо, выполненное в виде легендарной прустовской мадленки из шоколада в виде забавной курочки, а меню Ritz Bar пополнилось новым коктейлем «Остара», который подойдет, чтобы отметить долгожданное наступление весны.
7-8 ноября 2020 года в КВЦ «Экспофорум» состоится АвтоБлогерШоу (AutoBloggerShow) – совместный проект РК-Медиа, ЭкспоФорум-Интернэшнл, Межрегионального контактного центра и Velgutsgarage. Это событие в мире автомобильной индустрии объединит на одной площадке известных блогеров, экспертов и любителей незаурядных авто.