Нарядная и эффектная Вена широко празднует Новый год и Рождество, когда весь декабрь в королевской столице можно переходить от одного рождественского базара к другому. Недаром многие отмечают наступление Нового года, подпевая вальсам Штрауса в исполнении Венского филармонического оркестра. Король вальса Иоганн Штраус праздновал свой юбилей на сцене отеля Grand Hotel Wien. Наступающий 2020 год будет особенным для Grand Hotel Wien, так как первый гранд-отель Вены с размахом отметит свой 150-летний юбилей.
31 декабря в Grand Hotel Wien гостей ожидает много приятных мгновений. На «небесах», а точнее в ресторане Le Ciel by Toni Mörwald, отмеченном звездой гида Мишлен, запланирован изысканный ужин из 8 блюд. Шеф Роланд Хубер поразит гостей умением готовить рыбу и морепродукты (макрель с репой, традиционный картофель с корицей и анчоусами, гигантские креветки «Карабинерос» с томатным джемом и миндалем, треска с трюфелем и Мадерой).
Главной площадкой новогодней ночи станет величественный бальный зал «Кадриль» с гигантскими хрустальными люстрами и наборным паркетом, вмещающий до 500 гостей.
Шеф-повара Grand Hotel Wien приготовят щедрый стол-буфет с икрой, омарами, крем-брюле из утиной печени, карпаччо из гребешков, равиоли с трюфелем, телятиной двух видов и другими деликатесами. Весь вечер в бальном зале будет звучать живая музыка, гостей будут приглашать танцевать и веселиться, а затем все поднимутся на террасу на 7 этаже, чтобы посмотреть новогодний фейерверк.
Стоимость: гала-ужин в ресторане Le Ciel by Toni Mörwald – 340 евро на одного гостя;
гала-ужин в бальном зале «Кадриль» – 285 евро на одного гостя.
Адрес отеля Grand Hotel Wien: Австрия, Вена, Kärntner Ring 9, 1010.
Контакты для бронирования предложения «По следам Климта»: сайт.
Если вы еще не определились, как встретить Новый год в Санкт-Петербурге, и вам близка по духу загадочная атмосфера гостиничной жизни, редакция TOHOLOGY подготовила подборку праздничных предложений отелей Северной столицы.
Католическая пасха по традиции считается одним из самых сладких праздников, ведь в Европе ее главным символом считаются шоколадные яйца с сюрпризом. По этому случаю шеф-кондитер французского отеля Ritz Paris Франсуа Перре представил специальную коллекцию пасхальных десертов, главным хитом которой стало необычное пасхальное яйцо, выполненное в виде легендарной прустовской мадленки из шоколада в виде забавной курочки, а меню Ritz Bar пополнилось новым коктейлем «Остара», который подойдет, чтобы отметить долгожданное наступление весны.
В рамках культурной программы турнира St. Petersburg Open в отеле «Коринтия Санкт-Петербург» состоялся кулинарный поединок, в котором приняли участие действующие победители турнира в парном разряде – Колин Флеминг и Росс Хатчинс.
GASTREET International Restaurant Show состоится в Сочи с 5 по 10 июня 2023. Уже восьмой год подряд курорт Красная Поляна становится Меккой для представителей ресторанной индустрии. В этом году организаторы шоу усилили образовательный контент, добавив к ресторанному, шефскому и барному блоку дополнительное направление про отели. А еще блеснуть спортивными достижениями можно на Sport Street.