Коллекция итальянских отелей Lungarno Collection, принадлежащая семье Феррагамо, приглашает гостей увидеть рождественскую и новогоднюю Флоренцию и вместе крикнуть: «Felice Anno Nuovo!», то есть – «С Новым годом!», любуясь с балкона или террасы гостиничного номера на переливающуюся разноцветными огнями реку Арно и древний мост.
К зимним праздникам 2019-2020 сеть Lungarno Collection подготовила специальное предложение: забронируйте три ночи в одной из гостиниц коллекции во Флоренции и получите в подарок четвертую ночь, а также бесплатный трансфер из международного аэропорта Флоренции (FLR) или с центрального вокзала. Завтраки включены в стоимость номера. Кроме того, все гости Lungarno Collection получат карту привилегий, которая дает право на 10% скидку в бутике Ferragamo и бесплатный доступ в музей Salvatore Ferragamo, где сейчас проходит выставка о разумном потреблении и новых технологиях в моде.
В новогоднюю ночь Lungarno Collection откроет двери ресторана Borgo San Jacopo (отель Hotel Lungarno), который недавно вновь получил звезду гида Мишлен и на террасе которого стоит, пожалуй, самая веселая елка во Флоренции. Дело в том, что главный сомелье ресторана Сальваторе Бискотти не сдает бутылки из-под лучших тосканских вин, а просит гостей подписать их и водружает на елку.
Шеф Клаудио Менгони 31 декабря приготовит ужин, который одобрили бы сами Медичи: желтохвостую лакедру с икрой, морской спаржей и буйволиным йогуртом; омара с картофелем и шафраном; ризотто с черным трюфелем из Норчи; брюшко тунца с мильфеем из тыквы, миндалем и апельсиновым соусом; молочного поросенка с корнем козлобородника, а на десерт – баварский крем из трех видов шоколада с малиновым соусом.
Стоимость ужина: 320 евро + 140 евро винное сопровождение.
Адрес отеля Hotel Lungarno: Италия, Флоренция, Borgo San Jacopo 14, 50125.
Контакты для заказа новогоднего предложения: сайт.
Также 1 января 2020 года всех гостей Lungarno Collection приглашают на новогодний бранч в ресторане Caffé dell’Oro в стильном отеле Portrait Firenze на другом берегу реки Арно. В меню этого предложения: итальянское игристое вино; русский салат и салат с осьминогом; устрицы; сашими; итальянские колбасы и сыры; равиоли с тушеной говядиной; ризотто с шафраном и морепродуктами и другие деликатесы.
Стоимость: 80 евро на одного гостя.
Адрес отеля Portrait Firenze: Италия, Флоренция, Lungarno degli Acciaiuoli 4, 50123.
Контакты для бронирования новогоднего бранча: сайт.
Для представителей ресторанной индустрии c 3 по 8 июня 2024 на Курорте Красная Поляна +960 проведут 9-й GASTREET International Restaurant Show. Главная миссия мероприятия – познакомить и объединить рестораторов России.
Существуют отели, которые представлены одновременно в двух популярных гидах – Michelin и Relais & Châteaux. Один из таких отелей расположен в итальянском городе Остуни. Особняк XVI века словно растворяется в белизне городских строений – это гостиница La Sommità.
Отель Bauer Palazzo в Венеции представляет обновленное меню в ресторане De Pisis и приветствует сразу двух новых шеф-поваров – Криcтиано Томея в качестве бренд-шефа и шеф-повара Дарио Параскандоло.
Michelin представил третий ресторанный путеводитель Michelin Guide Dubai 2024 на ежегодной торжественной церемонии, прошедшей в отеле One&Only One Za’abeel. В этом году Michelin Guide Dubai включил в путеводитель 106 ресторанов. В путеводителе отмечены четыре ресторана с двумя звездами Michelin и 15 ресторанов с одной звездой Michelin. Помимо этого, гид включает 18 ресторанов, отмеченных наградой Bib Gourmand, и три ресторана с зеленой звездой Michelin.