22 мая 2019 года в Санкт-Петербурге в пространстве loft-space NWCC Северо-Западной кофейной компании пройдет мероприятие «Кофе как бизнес-феномен».
Людям нравится проводить время в кафе за чашкой кофе, а стаканчик с напитком из жареных зерен в руке стал привычным явлением по дороге на работу. Какова стоимость открытия кофейни, и целесообразно ли пробовать заниматься этим бизнесом?
Об особенностях и тенденциях кофейной индустрии расскажут отраслевые специалисты и бизнесмены: генеральный директор Северо-Западной кофейной компании Кристофер Спейрс, коммерческий директор сети «Буше» Роман Певзнер, генеральный директор компании РусХОЛТС Александр Кузьмин.
Ключевые темы для обсуждения
- Coffee point в концепции объектов недвижимости: коворкинг, офис, многофункциональный комплекс, АЗС, общественное пространство, отель.
- Инвестиции вокруг кофе: продукт, retail, технологии.
- Средовой маркетинг на примере кофе: тенденции и открытия.
- Дизайн кофейного пространства – как создать атмосферу и задать настроение.
Приглашенные гости: Рустам Топчиев (MOSS Boutique Hotel, Кофемания), Ольга Бузина (Лахта-центр), Мария Евневич (Максидом), Феликс Масс (Комплекс Галерная 5 (Газпром Нефть), Наталия Сударева (Газпром экспо), Людмила Рева (SRV Group), Феликс Зборовский (Первый базис), Ольга Смирнова (Plaza Lotus Group), Владислав Юрковский (VIYM), Наталья Сафронова (Воздушные Ворота Северной Столицы – аэропорт Пулково), Зубков Дмитрий (ТРЦ Галерея), Андрей Федоров (Евросиб), Николай Пашков (Knight Frank St Petersburg).
Начало мероприятия в 17:00, регистрации в 16:30.
Место проведения public talk «Кофе как бизнес-феномен»: Санкт-Петербург, loft-space NWCC (Лиговский пр., 50, корп. 16).
Контакты и регистрация на public talk «Кофе как бизнес-феномен»: сайт.
Суммарный доход в индустрии путешествий и туризма составляет 8,8 трлн долл. США в год. Наряду с признанными лидерами в туристической отрасли появились энергичные стартапы, стремящиеся изменить сложившееся положение и завоевать свою долю на рынке. Согласно отчету компании Phocuswright, в 2018 году сумма инвестиций в стартапы туристического сектора составила 5,7 млрд долл. США.
TOHOLOGY запускает серию статей «Индустрия гостеприимства. Компании». Мы встретились с Селимом Ольмезом, директором по маркетингу отеля W St. Petersburg, чтобы поговорить об истории и концепции отелей сети W Hotels.
В Нью-Йорке состоялся международный туристский форум Skift Global Forum 2018. В мероприятии принял участие президент сети отелей Four Seasons Дж. Аллен Смит. Four Seasons остается желанной целью для поглощения, но скорее выступит в роли покупателя, чем продавца. TOHOLOGY публикует интнервью с господином Смитом.
Фонд Росконгресс провел совещание с представителями ведомств регионов Арктической зоны Российской Федерации. В планах – всестороннее изучение развития арктических территорий стран восьмерки Арктического совета и организация итоговой дискуссии в рамках Международного арктического форума.