C 11 сентября 2019 года каждую среду в ресторане IZAKA отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul будет действовать специальное меню «Азиатские вечера».
Фразу «город контрастов» часто можно услышать про разные мегаполисы мира, однако, для Стамбула она стала уже вторым именем. Город, поделенный на европейскую и азиатскую части, объединяет противоположные миры, и не только географически.
Окинуть взглядом всю панораму азиатской части города можно из отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul. С его террасы, на которой расположен гастрономический ресторан IZAKA Restaurant & Bar, открывается отличный вид на Босфор, Золотой Рог и мост, соединяющий две части города.
Тот самый панорамный вид на азиатскую часть и вдохновил команду ресторана пригласить на «Азиатские вечера» всех любителей восточной кухни. Специальное меню будет действовать каждую среду с 19:00 до 22:00 в отделе Hitode ресторана IZAKA начиная с 11 сентября.
Героями «Азиатских вечеров» станут традиционный мисо-суп, японская закуска из соевых бобов «Эдамамэ», роллы «Калифорния», «Авокадо маки» и другие, нигири-суши с лососем или тунцом, мороженое с зеленым чаем на десерт. Сопровождать трапезу лучше всего японским пивом или сливовым вином. Главным же деликатесом станет вид на Босфор в акварельных тонах заката.
Стоимость: 130 лир на одного гостя (около $23).
Контакты отеля и бронирование столиков: (+90) 0212 708 38 38 или (+90) 0212 377 88 88.
В путешествии узнаем о центре для посетителей Fazer Experience Visitor Centre, который был открыт в Финляндии в городе Вантаа в честь 125-летней истории компании Карл Фацер.
Встреча Нового 2020 года в атмосфере исторического города Венеция: 31 декабря команда отеля Bauer Palazzo приглашает на новогодний гала-ужин в ресторане De Pisis, а шеф-повар Дарио Параскандоло приготовит для гостей сет-меню из семи блюд.
Молекулярная кухня берет за основу использование особых ингредиентов и своеобразной технологии приготовления. В 2002 году шеф-повар гастрономического ресторана Mistral в Grand Hotel Villa Serbelloni Этторе Боккиа создал первое меню итальянской молекулярной кухни, а в 2004 году был удостоен звезды Мишлен за научный подход к процессу приготовления блюд.
Новогодняя ночь в бутик-отеле Hotel Indigo St. Petersburg – Tchaikovskogo прошла в стиле популярной игры «Угадай мелодию». TOHOLOGY сделал эксклюзивный фотоотчет встречи НГ-2020 в ресторане гостиницы на улице Чайковского – ВИНО&ВОДА. В обзоре – фотозона, новогодня программа и главный городской салют с крыши Hotel Indigo.