C 11 сентября 2019 года каждую среду в ресторане IZAKA отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul будет действовать специальное меню «Азиатские вечера».
Фразу «город контрастов» часто можно услышать про разные мегаполисы мира, однако, для Стамбула она стала уже вторым именем. Город, поделенный на европейскую и азиатскую части, объединяет противоположные миры, и не только географически.
Окинуть взглядом всю панораму азиатской части города можно из отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul. С его террасы, на которой расположен гастрономический ресторан IZAKA Restaurant & Bar, открывается отличный вид на Босфор, Золотой Рог и мост, соединяющий две части города.
Тот самый панорамный вид на азиатскую часть и вдохновил команду ресторана пригласить на «Азиатские вечера» всех любителей восточной кухни. Специальное меню будет действовать каждую среду с 19:00 до 22:00 в отделе Hitode ресторана IZAKA начиная с 11 сентября.
Героями «Азиатских вечеров» станут традиционный мисо-суп, японская закуска из соевых бобов «Эдамамэ», роллы «Калифорния», «Авокадо маки» и другие, нигири-суши с лососем или тунцом, мороженое с зеленым чаем на десерт. Сопровождать трапезу лучше всего японским пивом или сливовым вином. Главным же деликатесом станет вид на Босфор в акварельных тонах заката.
Стоимость: 130 лир на одного гостя (около $23).
Контакты отеля и бронирование столиков: (+90) 0212 708 38 38 или (+90) 0212 377 88 88.
17 января 2013 года во всем мире отмечался шестой Международный день итальянской кухни (the International Day of Italian Cuisines, IDIC). Блюдом IDIC этого года стало тирамису – один из самых известных итальянский десертов.
Каждый месяц бармены террасы Hezarfen в Стамбуле, названной в честь «турецкого Икара» – ученого-изобретателя Хезарфена, создают четыре коктейля. В ноябре в баре отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul можно будет согреться коктейлями с виски, а в декабре помечтать о полетах и изобретениях за коктейлем на основе кофе.
В бутик-отеле The Capra, расположенном в сердце швейцарского горнолыжного курорта Saas-Fee, в пятый раз пройдет фестиваль Chefs on the Mountain, где молодые талантливые шеф-повара примут участие в создании гастрономических сетов.
На вопрос «Почему вы решили стать кондитером?» Марина Цветкова отвечает смело: «Я всегда любила сладкое».