C 11 сентября 2019 года каждую среду в ресторане IZAKA отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul будет действовать специальное меню «Азиатские вечера».
Фразу «город контрастов» часто можно услышать про разные мегаполисы мира, однако, для Стамбула она стала уже вторым именем. Город, поделенный на европейскую и азиатскую части, объединяет противоположные миры, и не только географически.
Окинуть взглядом всю панораму азиатской части города можно из отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul. С его террасы, на которой расположен гастрономический ресторан IZAKA Restaurant & Bar, открывается отличный вид на Босфор, Золотой Рог и мост, соединяющий две части города.
Тот самый панорамный вид на азиатскую часть и вдохновил команду ресторана пригласить на «Азиатские вечера» всех любителей восточной кухни. Специальное меню будет действовать каждую среду с 19:00 до 22:00 в отделе Hitode ресторана IZAKA начиная с 11 сентября.
Героями «Азиатских вечеров» станут традиционный мисо-суп, японская закуска из соевых бобов «Эдамамэ», роллы «Калифорния», «Авокадо маки» и другие, нигири-суши с лососем или тунцом, мороженое с зеленым чаем на десерт. Сопровождать трапезу лучше всего японским пивом или сливовым вином. Главным же деликатесом станет вид на Босфор в акварельных тонах заката.
Стоимость: 130 лир на одного гостя (около $23).
Контакты отеля и бронирование столиков: (+90) 0212 708 38 38 или (+90) 0212 377 88 88.
16 мая образовательный центр Дом Бенуа запускает курс «Как открыть свой бар или ресторан» для тех, кто планирует создать проект в сфере общественного питания. В Петербурге владельцы ресторанов в формате «теория + практические воркшопы» расскажут о запуске и продвижении заведения любого масштаба: от маленькой кофейни до ресторана.
Методы лечения в центре натуропатии и йоги Prakriti Shakti, который находится в Керале (Индия), включают не только лечебные процедуры и занятия йогой, но и сбалансированное питание. Рассказываем о рецептах полезных десертов от шеф-повара Prakriti Shakti.
В ноябре 2020 в Москве состоится VIII международный салон шоколада Salon du Chocolat – единственная выставка в России, посвященная исключительно шоколаду. Важное событие потребительского рынка состоится в ЦВК «Экспоцентр». Мероприятие направлено как на бизнес-аудиторию, так и на конечных потребителей.
В меню: фаршированные кальмары «Luciana», филе дорады в фольге на подушке из картофеля, с маслинами, томатами черри и зеленью, а также «Tortello», фаршированные сыром рикотта и креветками в соусе из свежих помидоров и грибов.