C 11 сентября 2019 года каждую среду в ресторане IZAKA отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul будет действовать специальное меню «Азиатские вечера».
Фразу «город контрастов» часто можно услышать про разные мегаполисы мира, однако, для Стамбула она стала уже вторым именем. Город, поделенный на европейскую и азиатскую части, объединяет противоположные миры, и не только географически.
Окинуть взглядом всю панораму азиатской части города можно из отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul. С его террасы, на которой расположен гастрономический ресторан IZAKA Restaurant & Bar, открывается отличный вид на Босфор, Золотой Рог и мост, соединяющий две части города.
Тот самый панорамный вид на азиатскую часть и вдохновил команду ресторана пригласить на «Азиатские вечера» всех любителей восточной кухни. Специальное меню будет действовать каждую среду с 19:00 до 22:00 в отделе Hitode ресторана IZAKA начиная с 11 сентября.
Героями «Азиатских вечеров» станут традиционный мисо-суп, японская закуска из соевых бобов «Эдамамэ», роллы «Калифорния», «Авокадо маки» и другие, нигири-суши с лососем или тунцом, мороженое с зеленым чаем на десерт. Сопровождать трапезу лучше всего японским пивом или сливовым вином. Главным же деликатесом станет вид на Босфор в акварельных тонах заката.
Стоимость: 130 лир на одного гостя (около $23).
Контакты отеля и бронирование столиков: (+90) 0212 708 38 38 или (+90) 0212 377 88 88.
16 мая образовательный центр Дом Бенуа запускает курс «Как открыть свой бар или ресторан» для тех, кто планирует создать проект в сфере общественного питания. В Петербурге владельцы ресторанов в формате «теория + практические воркшопы» расскажут о запуске и продвижении заведения любого масштаба: от маленькой кофейни до ресторана.
В ноябре-декабре 2018 года в институте гостеприимства и кулинарного искусства SWISSAM пройдут мастер-классы с приглашенными шеф-поварами. Принять участие в образовательных курсах смогут и любители, и профессионалы.
Открытый урок основателя Weinakademie Berlin Майкла Пляйтгена, посвященный введению в курс по дегустации вин.
Если вы еще не определились, как встретить Новый год в Санкт-Петербурге, и вам близка по духу загадочная атмосфера гостиничной жизни, редакция TOHOLOGY подготовила подборку праздничных предложений отелей Северной столицы.