Отель Raffles London at The OWO объявил об эксклюзивном партнерстве с Мауро Колагреко, знаменитым шеф-поваром ресторана Mirazur, победителем в номинации «Best of the Best» в рейтинге ресторанов The World’s 50 Best Restaurants 2021. В рамках партнерства с Raffles Hotels & Resorts Колагреко примет участие в создании двух уникальных ресторанов и авангардного Chef’s Table в отеле, открытие которого запланировано после 2022 года в одном из важнейших исторических зданий Лондона на улице Уайтхолл.
На седьмом этаже пятизвездочного отеля Воронеж Марриотт открылся ресторан авторской кухни «Камыши». Запуск проекта в Воронеже стал продолжением реализации стратегии Ginza Project, направленной на расширение регионального присутствия и диверсификацию бизнеса.
Аутлет The Mall Sanremo, открывшийся летом 2019 года в Сан-Ремо, всего за несколько лет стал местом притяжения любителей моды с отменным вкусом не только из Италии, но и близлежащих Франции и Монако. Этой осенью аутлет представляет новый проект – ресторан adHoc, в котором можно отведать оригинальные блюда Лигурии, а также полюбоваться небом василькового оттенка, которое переливается в кристально чистый морской горизонт.
В осеннем сезоне в Тоскане и Лигурии на территории аутлетов The Mall Luxury Outlets пройдут фестивали Tuscan Chic Market и Ligurian Chic Market. В созвучии с природой каждого региона аутлеты преобразились в элегантные итальянские рынки, на которых не только можно полюбоваться всеми оттенками осени, но и приобрести отменные региональные продукты.
1 октября 2021 в Сочи (Красная Поляна) появится новый поп-ап проект – безалкогольный бар Hoegaarden 0.0. Он расположится в горной Олимпийской деревне в минуте ходьбы от канатной дороги. Гости одного из главных туристических городов России смогут в последние теплые выходные года попробовать авторские сочные коктейли на основе безалкогольного пива.
В Москве впервые прошел фестиваль сообщества профессиональных шеф-поваров Chefs Team Russia. Большое количество уже давно знакомых между собой шеф-поваров по чатам сообщества увиделись вживую на фестивале Chefs Team Fest. Событие, собравшее 270 участников, было полностью организовано самими шеф-поварами.
Путешествия с The Leading Hotels of the World всегда выходят за рамки привычного проживания в отеле. Основная задача участников ассоциации – подарить гостям самые необычные впечатления, познакомить их с местной культурой, природой, историей и гастрономией. Одни из самых запоминающихся впечатлений у гостей Leading Hotels связаны с гастрономическими путешествиями и охотой за самым дорогим деликатесом – трюфелем.
Методы лечения в центре натуропатии и йоги Prakriti Shakti, который находится в Керале (Индия), включают не только лечебные процедуры и занятия йогой, но и сбалансированное питание. Рассказываем о рецептах полезных десертов от шеф-повара Prakriti Shakti.
